《农产品中常用添加剂标准汇编 干制、腌制农产品卷》PDF下载

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  • 作  者:王凤忠,范蓓主编
  • 出 版 社:中国标准出版社;中国质检出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787506678568
  • 页数:401 页
图书介绍:为科学指导农产品产地贮藏保鲜、正确引导消费和有重点地加强执法监督检查,确保农产品产地收购、贮藏、运输保鲜、包装环节的质量安全,对初级农产品中常用保鲜剂、防腐剂、添加剂标准进行了系统地收集整理,汇编成《农产品常用添加剂标准汇编》,旨在为农产品行业从业人员,监管部门、检测部门、企业等相关人员提供现行有效的标准,促进农产品收贮运环节中标准的应用,指导农产品安全生产,保障初级农产品质量安全。本套汇编共包括两卷,鲜活农产品卷和干制、腌制农产品卷。鲜活农产品卷主要包括鲜活农产品,分为水果和蔬菜、水产品、菌类和药材、原粮和鲜蛋五部分,共收录标准41项。干制、腌制农产品卷主要包括干制、腌制农产品,分为干制蔬菜和水果、干制水产品、腌制蔬菜三部分,共收录标准42项。

第一部分 干制蔬菜和水果 3

GB 1893—2008食品添加剂 焦亚硫酸钠 3

GB 3150—2010食品安全国家标准 食品添加剂 硫磺 11

GB 8850—2005食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯 19

GB 8851—2005食品添加剂 对羟基苯甲酸丙酯 27

GB 14752—2010食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B2(核黄素) 33

GB 22215—2008食品添加剂 连二亚硫酸钠(保险粉) 45

GB 25531—2010食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖 57

GB 25548—2010食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸钙 67

GB 25549—2010食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸钠 77

GB 25570—2010食品安全国家标准 食品添加剂 焦亚硫酸钾 85

GB 25576—2010食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅 93

GB 25577—2010食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化钛 103

GB 25590—2010食品安全国家标准 食品添加剂 亚硫酸氢钠 111

第二部分 干制水产品 121

GB 1900—2010食品安全国家标准 食品添加剂 二丁基羟基甲苯(BHT) 121

GB 1900—2010《食品安全国家标准 食品添加剂 二丁基羟基甲苯(BHT) 》第1号修改单 128

GB 3263—2008食品添加剂 没食子酸丙酯 129

GB 26403—2011食品安全国家标准 食品添加剂 特丁基对苯二酚 135

第三部分 腌制蔬菜 145

GB 1901—2005食品添加剂 苯甲酸 145

GB 1902—2005食品添加剂 苯甲酸钠 153

GB 4479.1—2010食品安全国家标准 食品添加剂 苋菜红 161

GB 4479.2—2005食品添加剂 苋菜红铝色淀 181

GB 4480.1—2001食品添加剂 胭脂红 191

GB 4480.2—2001食品添加剂 胭脂红铝色淀 202

GB 4481.1—2010食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄 211

GB 4481.2—2010食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄铝色淀 235

GB 4578—2008食品添加剂 糖精钠 251

GB 4926—2008食品添加剂 红曲米(粉) 257

GB 7655.1—2005食品添加剂 亮蓝 265

GB 7655.2—2005食品添加剂 亮蓝铝色淀 281

GB 7658—2005食品添加剂 山梨糖醇液 293

GB 7912—2010食品安全国家标准 食品添加剂 栀子黄 307

GB 10783—2008食品添加剂 辣椒红 315

GB 12488—2008食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素) 321

GB 15961—2005食品添加剂 红曲红 331

GB 25540—2010食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾 337

GB 25547—2010食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸钠 345

GB 28307—2012食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液 352

GB 28311—2012食品安全国家标准 食品添加剂 栀子蓝 361

GB 28317—2012食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝 366

GB 28318—2012食品安全国家标准 食品添加剂 靛蓝铝色淀 381

GB 29223—2012食品安全国家标准 食品添加剂 脱氢乙酸 394

附录1 GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中相关指标 400

附录2 相关标准目录 401