《休闲农业与乡村旅游发展工作手册 第2版》PDF下载

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  • 作  者:本书编委会编著
  • 出 版 社:北京:中国建筑工业出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787112133680
  • 页数:74 页
图书介绍:近年来,全国各地各部门从实际出发,积极引导和支持休闲农业和乡村旅游的发展,取得明显成效。当前,我国休闲农业和乡村旅游正处于良好的发展机遇期,产业类型丰富多样、发展方式逐步转变、品牌建设不断推进,已逐步形成省、地、县、乡、村多层次共同推进的格局。截至2010年底,全国农家乐已超过150万家,规模以上休闲农业园区超过1.8万家,全国年接待人数超过4亿人次,年实现旅游收入3000多亿元,其中农民从中直接获益约1200亿元。全国城市居民出游中选择乡村旅游的占70%以上,休闲农业和乡村旅游已成为农业和农村经济中增长最快的亮点之一。为此,我们根据当前行业发展的情况对此书又进行了修订,望能够给读者带来些许的帮助。

1 休闲农业与乡村旅游的概念、特点、功能1.1 休闲农业与乡村旅游的概念 1

1.2 休闲农业与乡村旅游的特点 3

1.3 休闲农业与乡村旅游的功能 4

2 休闲农业与乡村旅游发展的经验借鉴2.1 意大利 6

2.2 法国 6

2.3 美国 7

2.4 日本 8

2.5 韩国 9

2.6 马来西亚 9

3 休闲农业与乡村旅游发展模式和类型3.1 田园农业旅游模式 11

3.2 科普教育旅游模式 12

3.3 农家乐旅游模式 13

3.4 民俗风情旅游模式 15

3.5 村落乡镇旅游模式 16

3.6 休闲度假旅游模式 18

3.7 回归自然旅游模式 19

4 休闲农业与乡村旅游产业发展 20

4.1 休闲农业与乡村旅游发展背景 20

4.2 休闲农业与乡村旅游发展历程 20

4.3 休闲农业与乡村旅游发展阶段 25

4.4 休闲农业与乡村旅游发展目标 26

4.5 休闲农业与乡村旅游发展对策 27

5 休闲农业与乡村旅游区域发展布局5.1 重点发展区域 29

5.2 一般发展区域 31

6 典型省市休闲农业与乡村旅游发展6.1 北京市休闲农业与乡村旅游发展 34

6.2 上海市休闲农业与乡村旅游发展 35

6.3 山东省休闲农业与乡村旅游发展 35

6.4 浙江省休闲农业与乡村旅游发展 36

6.5 湖南省休闲农业与乡村旅游发展 36

6.6 贵州省休闲农业与乡村旅游发展 37

6.7 海南省休闲农业与乡村旅游发展 38

7 休闲农业示范县、示范点创建 39

7.1 申报基本条件 39

7.2 申报范围及程序 41

7 3 认定及管理 42

8 休闲农业园区(企业)星级创建8.1 申报基本条件 45

8.2 材料申报与评分细则 46

8.3 审核认定 50

9 休闲农业与乡村旅游规划设计 51

9.1 休闲农业园区规划设计 51

9.2 乡村旅游发展规划 55

10 休闲农业与乡村旅游产品体系开发与市场营销10.1 休闲农业与乡村旅游产品体系开发 59

10.2 休闲农业与乡村旅游产品市场营销 60

11 休闲农业与乡村旅游发展规划实践案例11.1 北京市郊区休闲产业发展研究 61

11.2 北京市平谷区休闲农业发展规划 62

11.3 宁夏银川市大地花卉园区总体规划设计 64

11.4 台湾苗栗县飞牛牧场规划设计 65

11.5 河北省迁安市白羊峪乡村旅游景区规划设计 67

11.6 黑龙江省齐齐哈尔市三合休闲农业园总体规划 69

11.7 湖南省长沙县七鑫农业科技产业园总体规划 70

12 休闲农业与乡村旅游经营管理 71

12.1 项目管理 71

12.2 生产管理 72

12.3 营销管理 73

12.4 安全管理 74

12.5 人员培训 74