第1章 供应链管理概述 1
学习目标 1
基本概念 1
引导案例 戴尔公司：利用供应链的竞争 1
1.1 企业变革的宏观经济背景 3
1.2 竞争优势与供应链管理 6
1.3 供应链的概念及特点 9
1.4 供应链管理的概念及特征 14
1.5 供应链管理的目标 18
1.6 供应链管理的运营机制和类型 19
1.7 供应链管理的难点和主要领域 26
小结 29
问题讨论 29
案例探讨 宝钢供应链制胜 29
第2章 客户价值与客户服务 31
学习目标 31
基本概念 31
引导案例 Picker公司 31
2.1 客户价值概述 32
2.2 客户价值的影响因素及测量分析方法 36
2.3 客户服务与客户保持 42
2.4 客户价值的实现策略 46
2.5 供应链增值作业管理 52
2.6 客户服务水平确定 55
小结 60
问题讨论 60
案例探讨 Ryder公司通过物流服务为客户创造价值 60
第3章 采购与供应管理 63
学习目标 63
基本概念 63
引导案例 现代企业采购在宝钢 63
3.1 采购概述 64
3.2 采购流程与策略 66
3.3 采购成本 69
3.4 采购组织与人员设置 71
3.5 供应合同 74
3.6 电子采购 79
3.7 供应商选择评价 81
小结 89
问题讨论 89
案例探讨 东汽物资采购 90
第4章 供应链库存管理 91
学习目标 91
基本概念 91
引导案例 信息化打造海尔零库存 91
4.1 库存概述 92
4.2 库存管理 97
4.3 需求不确定性与安全库存 101
4.4 经济订货批量（EOQ） 104
4.5 定量订货法和定期订货法 106
4.6 ABC库存分类法和CVA法 110
4.7 供应链风险分担与集中化库存 115
4.8 供应链库存管理新策略 119
小结 130
问题讨论 130
案例探讨 詹姆（JAM）电子：寻找有效的库存管理策略 130
第5章 物流网络设计 132
学习目标 132
基本概念 132
引导案例 丰田汽车美国销售公司 132
5.1 物流网络规划问题及其重要性 133
5.2 物流设施选址的主要因素 135
5.3 物流网络规划过程 136
5.4 物流网络规划所需的数据 138
5.5 物流网络规划使用的技术 141
5.6 单设施选址 143
5.7 多设施选址 147
5.8 服务设施选址 152
小结 154
问题讨论 154
案例探讨 比斯公司 155
第6章 供应链信息管理 157
学习目标 157
基本概念 157
引导案例 RFID技术 157
6.1 信息技术在供应链中的重要作用 159
6.2 牛鞭效应 160
6.3 供应链沟通技术 167
6.4 电子商务与供应链管理 171
6.5 物联网与供应链管理 179
6.6 供应链决策支持系统 183
小结 186
问题讨论 186
案例探讨 上海联华超市集团 186
第7章 供应链业务流程重构 188
学习目标 188
基本概念 188
引导案例 海尔集团 188
7.1 传统业务流程及其弊端 189
7.2 业务流程重构（BPR）的产生和概念 192
7.3 供应链业务流程重构 196
7.4 供应链业务流程重构的实施 197
7.5 供应链业务流程重构的方法 207
7.6 供应链绩效评价指标体系 210
7.7 供应链绩效评价方法——标杆法 216
7.8 供应链运作参考模型 220
小结 223
问题讨论 223
案例探讨 柯达电子再造流程 224
第8章 供应链财务与风险管理 226
学习目标 226
基本概念 226
引导案例 Cisco公司 226
8.1 股东价值 227
8.2 杜邦模型 231
8.3 客户收益分析 235
8.4 供应链定价和收入管理 239
8.5 供应链风险 245
8.6 供应链风险的管理 248
8.7 供应链风险预警与规避 251
小结 255
问题讨论 255
案例探讨 从惠普公司供应链危机看如何管理供应链风险 256
第9章 供应链管理战略 258
学习目标 258
基本概念 258
引导案例 Lever Europe的集中化物流 258
9.1 快速反应（QR）战略 259
9.2 有效客户反应（ECR）战略 261
9.3 推动、拉动和推—拉式战略 266
9.4 精益供应链 271
9.5 敏捷供应链 273
9.6 延迟战略 278
9.7 供应链业务外包战略 281
9.8 全球化供应链战略 286
小结 289
问题讨论 289
案例探讨 丰田召回事件 290
主要参考文献 292