第一部分 初识 3
第一个喝葡萄酒的可能是小鸟 3
葡萄酒是一种碱性的酒精饮料 4
全世界哪里出产葡萄酒 5
你要知道的葡萄酒分类 6
葡萄酒的灵魂——葡萄品种 9
好酒要有好气候——葡萄园理想的气候条件 10
葡萄酒标上的年份数字说明什么 11
好葡萄酒来自贫瘠的土壤 12
什么是有机葡萄酒 13
如何摘葡萄也会影响葡萄酒的品质 14
只要葡萄不要梗 15
葡萄汁是怎么变成葡萄酒的 16
调配的葡萄酒一定不好吗 17
第二部分 品味 21
三分钟学品酒 喝得出来还要说得出来 21
朋友过生日送什么酒好呢 39
商务宴请选哪款葡萄酒 41
每天晚上喝一杯红葡萄酒有什么好处呢 43
适合夏天喝的葡萄酒 45
餐后适合喝什么酒 46
我喜欢微甜的葡萄酒 47
庆祝节日的葡萄酒 48
第三部分 赏鉴 53
什么葡萄酒值得收藏 53
享誉世界的葡萄酒 57
柔和优雅的法国葡萄酒 59
意大利葡萄酒怎么那么复杂 60
西班牙有什么特色的葡萄酒 65
德国只产甜葡萄酒吗 69
果香浓郁的澳大利亚葡萄酒 70
曾经打败法国的美国葡萄酒 71
南非也是一个葡萄酒出产国 73
我想送国外的朋友一瓶中国葡萄酒 74
第四部分 拮选 77
桃红葡萄酒好喝么 77
我不懂酒，选什么酒好呢 77
冰酒是不是很珍贵 78
什么是贵腐葡萄酒 79
有什么酒像香水一样芬芳 80
侍酒礼仪和葡萄酒小知识 81
食物搭配 113
精品酒具 120