第一章 陶艺概述 2
第一节 陶瓷和陶艺一、关于陶和瓷 2
知识链接：高岭土 2
二、关于陶艺 3
专题研究：陶艺分类 4
第二节 中国陶艺的发展一、中国传统陶瓷的发展 6
二、中国现代陶艺发展 9
参考书籍 10
项目实训 10
第二章 陶瓷原料 12
第一节 坯料 12
一、坯料类型 12
二、配料依据 12
三、坯料配制 13
1．手工泥料配制 13
2．色泥配制 14
3．绞胎泥配制 15
知识链接：菊花揉泥法 15
4．多色泥绞胎示范 16
5．机器配制 17
6．传统泥料炼制 18
知识链接：二元配方 18
第二节 釉料 20
一、制釉准备 20
二、釉料配制 21
1．花釉 21
2．裂纹釉 22
3．结晶釉 24
经验提示 25
4．结晶釉作品欣赏 26
项目实训 26
第三章 陶瓷成型工艺第一节 手工成型一、手捏成型 28
示范：花 29
二、泥条成型 32
示范1：抽象作品“方圆之间” 32
示范2：双耳肌理瓶盘筑 35
三、泥板成型 39
示范：鱼 39
四、泥片成型 43
示范：陈设壶 43
五、拉坯成型 47
示范1：碗 47
示范2：大件花瓶 50
六、修坯（接坯）成型 52
示范：瓶子 52
七、挖空成型 55
示范：抽象肌理盒子组合 55
第二节 模具成型 58
一、压坯成型 58
示范：盘 58
二、注浆成型 60
示范：茶壶制作 60
知识链接：模具的结构 60
三、印坯成型 64
示范：牛 64
经验提示 68
项目实训 68
第四章 陶瓷装饰技法第一节 坯体装饰一、补水 71
示范：瓶子和杯子 71
二、干坯雕刻 73
示范：花瓶雕刻 73
三、湿坯变形 75
示范1：扭曲的花瓶 75
经验提示 76
示范2：干粉肌理装饰花瓶 77
第二节 色料装饰 78
一、颜色釉装饰 78
示范：施釉方法 78
经验提示 78
经验提示 79
二、釉面彩绘装饰 80
1．釉下彩装饰 80
示范：传统青花盘 80
知识链接：分水 80
2．釉中彩装饰 84
作品欣赏：釉中彩装饰 84
3．釉上彩装饰 85
示范1：花·蝶 85
示范2：荷花盘 88
经验提示 92
第三节 综合装饰 93
作品欣赏：综合装饰 93
经验提示 94
项目实训 94
第五章 陶瓷烧制 97
第一节 窑炉 97
一、龙窑 97
二、馒头窑 97
三、葫芦窑 98
四、景德镇柴窑 98
五、梭式窑 99
六、电窑 99
七、辊道窑 99
第二节 装窑 100
梭式窑步骤 100
知识链接：测温锥 102
第三节 烧成 103
一、气窑烧成 103
经验提示 106
二、电窑烧成 107
经验提示 108
第四节 常见烧成问题常见烧成问题 108
项目实训 109
附录 陶瓷产品设计师国家职业标准1．职业概况1.1 职业名称 111
1.2 职业定义 111
1.3 职业等级 111
1.4 职业环境 111
1.5 职业能力特征 111
1.6 基本文化程度 111
1.7 培训要求 111
1.8 鉴定要求 111
2．基本要求 113
2.1 职业道德 113
2.2 基础知识 113
3．工作要求 114
3.1 四级陶瓷产品设计师 114
3.2 三级陶瓷产品设计师 115
3.3 二级陶瓷产品设计师 116
3.4 一级陶瓷产品设计师 118
4．比重表 120
4.1 理论知识 120
4.2 专业能力 121
后记 122