实验或实习过程的一般知识 1
实习一：环境污染案例讨论 3
实习二：空气中二氧化硫的测定 7
实习三：水质检验与消毒 15
实习四：营养调查及评价 25
实习五：糖尿病患者食谱编制及评价 39
实习六：食物中毒案例讨论 43
实习七：职业病案例讨论 48
实习八：统计图表 53
实习九：计量资料的统计描述 56
实习十：计量资料的统计推断 60
实习十一：方差分析 65
实习十二：计数资料的统计描述 69
实习十三：计数资料的统计推断 75
实习十四：秩和检验、直线相关与回归 79
实习十五：现况调查资料分析 84
实习十六：病例对照研究资料分析 87
实习十七：队列研究的资料分析 90
实习十八：诊断与筛选试验的评价 92
附录一：计算器的使用 97
附录二：SPSS统计软件使用 102
附录三：卫生学复习题 178
附录四：医学统计学复习题 207
附录五：流行病学复习题 232