项目一 树立现代商务礼仪观 3
任务一 礼仪及相关概念 3
一、礼仪的起源 3
二、礼仪的含义 5
三、礼仪的功能 6
四、礼仪的内容 8
五、礼仪的特征 10
六、提高礼仪修养的途径 12
任务二 商务礼仪概述 13
一、商务礼仪的概念 13
二、商务礼仪的特征 14
三、商务礼仪的原则 16
四、商务礼仪的功能 23
项目小结 25
课后练习 25
礼仪实训 27
项目二 仪容礼仪 28
任务一 发型的选择与头发的清洁 30
一、发型的选择 30
二、头发的清洁 32
任务二 面部的清洁和保养 33
一、面部的清洁 33
二、面部的保养 34
任务三 化妆技巧 35
一、化妆的必要性 35
二、化妆的基本原则 35
三、化妆的注意事项 35
四、化妆的技巧 36
任务四 手的清洁与修饰 39
任务五 香水的使用 40
一、香水的分类 40
二、香水的使用原则 42
三、香水使用注意事项 42
项目小结 43
课后练习 43
礼仪实训 44
项目三 仪表礼仪 46
任务一 商务着装的意义和基本原则 47
一、商务着装的意义 47
二、商务着装的基本原则 48
任务二 男士商务着装礼仪 49
一、男士西装的挑选 49
二、男士西装的穿着要领 54
三、领带的打法 54
四、男士西装的其他配饰 55
任务三 女士商务着装礼仪 58
一、女士套装的挑选 58
二、女士着装的原则和要领 60
三、女士配饰 60
项目小结 61
课后练习 61
礼仪实训 62
项目四 仪态礼仪 64
任务一 挺拔的站姿 65
一、站姿要领 65
二、站姿种类 66
三、站姿训练方法 68
任务二 端庄的坐姿 69
一、坐姿要领 69
二、坐姿种类 69
三、坐姿训练方法 70
任务三 自然的行姿 70
一、行姿要领 71
二、行姿种类 71
三、行姿训练方法 72
任务四 优雅的蹲姿 72
一、蹲姿要领 72
二、蹲姿种类 73
三、蹲姿训练方法 73
任务五 恰当的手势 73
一、手势要领 73
二、手势种类 73
三、手势训练方法 77
任务六 标准的见面礼 77
一、鞠躬礼 77
二、握手礼 78
三、点头礼 80
项目小结 80
课后练习 80
礼仪实训 81
项目五 中餐礼仪 83
任务一 中式宴请的尊位、桌次和座次排列 84
一、中式宴请的尊位 84
二、中式宴请的桌次排列 87
三、中式宴请的座次排列 90
任务二 中餐餐具及使用 92
一、主餐具的使用 92
二、辅餐具的使用 94
任务三 中餐点餐的思路与技巧 95
一、点餐的思路 95
二、点餐的技巧 96
任务四 中餐进餐礼仪 97
一、餐前的礼仪 97
二、进餐时的礼仪 98
三、餐后的礼仪 98
项目小结 99
课后练习 99
礼仪实训 100
项目六 西餐礼仪 101
任务一 餐前礼仪 102
一、西餐的桌次和座次 102
二、入座礼仪 104
三、西餐上菜顺序 107
任务二 用餐礼仪 108
一、西餐餐具的使用 108
二、西餐用餐礼仪 112
任务三 品酒礼仪 117
一、酒类基本知识 117
二、酒具的选择和酒杯的拿法 118
三、斟酒和品酒礼仪 120
项目小结 121
课后练习 121
礼仪实训 124
项目七 商务拜访与接待礼仪 126
任务一 拜访准备 127
一、正确的心态 128
二、相关信息 128
三、物质支持 128
任务二 接待礼仪 129
一、接待总体要求 129
二、热情迎客 130
三、礼貌待客 131
四、礼貌送客 132
五、接待过程中的乘车礼仪 133
任务三 会晤接待的座次 135
一、会晤时的座次排列 135
二、合影时的位次 138
任务四 介绍礼仪 138
一、自我介绍 138
二、第三者介绍 139
三、集体介绍 140
任务五 称谓礼仪 140
一、行业性称谓 141
二、职务性称谓 141
三、职称性称谓 141
四、学衔性称谓 141
五、姓名性称谓 141
六、性别性称谓 141
任务六 名片使用礼仪 142
一、名片的用途 142
二、名片的种类 143
三、名片的内容 144
四、使用名片的礼仪规范 146
项目小结 147
课后练习 147
礼仪实训 149
项目八 办公室礼仪 151
任务一 办公环境的布置 152
任务二 人际交往礼仪 153
一、人际交往礼仪的重要性 153
二、人际交往的原则 154
三、人际交往的语言礼仪 155
任务三 电话礼仪 156
一、打电话的礼仪规范 156
二、接电话的礼仪规范 159
任务四 商务信函礼仪 160
一、商务信函的书写规范 160
二、商务信函的写作特点 161
三、商务信函的结构 162
四、常见的商务信函 165
任务五 手机使用礼仪 170
项目小结 172
课后练习 172
礼仪实训 173
项目九 求职面试礼仪 174
任务一 求职材料书写礼仪 175
一、求职信书写礼仪 176
二、个人简历书写礼仪 179
任务二 求职面试礼仪 182
一、面试着装及仪表 183
二、面试过程中的礼仪规范 185
三、面试结束后的礼仪 190
项目小结 190
课后练习 191
礼仪实训 192
项目十 涉外商务礼仪 194
任务一 美国商务礼仪 195
一、美国人的见面礼仪 195
二、美国人的会谈礼仪 196
三、美国人的邀请和应邀礼仪 196
四、美国人的用餐礼仪 196
五、美国人的禁忌 197
任务二 澳大利亚商务礼仪 198
一、澳大利亚人的见面礼仪 198
二、澳大利亚人的会谈礼仪 198
三、澳大利亚人的用餐礼仪 198
四、澳大利亚人的禁忌 199
任务三 德国商务礼仪 200
一、德国人的见面礼仪 200
二、德国人的会谈礼仪 200
三、德国人的用餐礼仪 201
四、德国人的禁忌 201
任务四 荷兰商务礼仪 202
一、荷兰人的见面礼仪 202
二、荷兰人的会谈礼仪 202
三、荷兰人的邀请和应邀礼仪 202
四、荷兰人的用餐礼仪 202
五、荷兰人的禁忌 202
任务五 日本商务礼仪 203
一、日本人的见面礼仪 203
二、日本人的会谈礼仪 204
三、日本人的邀请和应邀礼仪 204
四、日本人的禁忌 204
任务六 韩国商务礼仪 205
一、韩国人的见面礼仪 205
二、韩国人的邀请礼仪 205
三、韩国人的禁忌 206
任务七 泰国商务礼仪 207
一、泰国人的见面礼仪 207
二、泰国人的会谈礼仪 207
三、泰国人的邀请礼仪 207
四、泰国人的禁忌 207
项目小结 208
课后练习 208
礼仪实训 209
项目十一 商务谈判礼仪 210
任务一 商务谈判前的礼仪 212
一、选定谈判人员 212
二、收集资料 212
三、约定谈判时间 212
四、选定谈判地点 212
五、布置与安排谈判会场 213
任务二 商务谈判中的礼仪 213
一、商务谈判的入场礼仪 213
二、商务谈判的座次安排 214
三、商务谈判的礼仪规范 216
任务三 签约礼仪 216
项目小结 219
课后练习 219
礼仪实训 220
参考文献 222