第一章 农产品基础知识 1
第一节 农产品特点 1
一、农产品概念 1
二、初级农产品 1
三、农产品价格 3
四、农产品比价 5
第二节 农产品生产 7
一、无公害农产品 7
二、绿色食品 8
三、有机食品 8
四、三类农产品区别 9
第三节 农产品加工 12
一、农产品加工业发展现状 12
二、农产品初加工与深加工 12
三、农产品加工业的行业分类 13
四、农产品加工业发展趋势 13
第四节 农产品流通 16
一、农产品流通存在的问题 16
二、农产品流通不畅的特点 16
三、农产品流通不畅的原因 17
四、解决农产品流通的措施 21
第二章 农产品与电子商务 24
第一节 农产品电子商务应用现状 24
一、农产品电子商务发展概述 24
二、农产品电子商务发展特征 28
三、农产品电子商务基本条件 29
四、农产品电子商务面临的瓶颈 29
第二节 国内外农产品电子商务比较 31
一、国外农产品电子商务发展状况 31
二、国内农产品电子商务发展水平 39
三、国内农产品电子商务基础薄弱 41
四、国内农产品质量标准体系不健全 42
第三节 农产品电子商务的制约因素 43
一、农产品电子商务专门人才缺乏 44
二、农产品电子商务存在安全隐患 46
三、农产品物流配送体系尚不健全 46
四、农产品电子商务专业化水平低 47
第四节 农产品电子商务的发展前景 49
一、千载难逢的外部宏观环境 49
二、农产品市场需求的驱动 49
三、农产品电子商务的经验 50
四、农产品电子商务的意义 51
第三章 农产品电子商务的发展路径 55
第一节 农产品电子商务的发展模式 55
一、农产品市场化组织架构 55
二、农产品中介型交易平台 55
三、兼容多种交易方式与市场类型 56
四、第三方资金存管与集成化服务 57
第二节 农产品电子商务的发展对策 57
一、完善相关政策和法律法规 58
二、加大农产品电子商务推广 58
三、培养农产品电子商务人才 59
四、加快农产品标准化的建设 60
第三节 农产品电子商务的发展措施 61
一、加强农产品物流体系建设 61
二、健全农产品营销信用体系 63
三、推动农产品营销主体发展 64
四、开展农产品电子商务示范 65
第四节 农产品电子商务平台的构建 66
一、建立第三方电子商务平台 66
二、加强政府农产品宏观调控 67
三、完善农产品贸易信息系统 67
四、发展农产品贸易中介机构 68
第四章 农产品网络营销 70
第一节 农产品与网络营销 70
一、农产品网络营销的现状 70
二、农产品网络营销的障碍 72
三、农产品网络营销的意义 74
四、农产品网络营销的环境 76
第二节 农产品网络营销的系统架构 78
一、农产品网络营销的支撑体系 78
二、农产品网络营销的应用体系 79
三、农产品网络营销的保障体系 81
四、农产品网络营销的配套体系 83
第三节 农产品网络营销的管理体系 85
一、农产品网络营销服务机制和平台 86
二、农产品营销体系建设存在的问题 87
三、农产品网络营销管理体系的构建 88
四、农产品网络营销发展的战略措施 91
第四节 农产品网络营销的发展对策 95
一、农产品市场营销的含义 95
二、我国农产品市场的现状 95
三、农产品网络营销的创新 97
四、农产品网络营销的对策 98
第五章 农产品现代物流与批发市场 104
第一节 农产品现代物流发展现状 104
一、农产品物流系统的概况 104
二、农产品物流存在的问题 105
三、农产品现代物流的模式 106
四、农产品现代物流的措施 109
第二节 农产品现代流通体系架构 111
一、总体思路与基本架构 111
二、建设目标与发展方向 113
三、建设重点与促进措施 114
四、实施步骤与规划部署 116
第三节 国内外农产品批发市场交易模式 118
一、农产品批发市场电子商务应用 118
二、国内农产品批发市场交易模式 119
三、国外农产品批发市场交易模式 120
四、国内外批发市场交易模式比较 121
第四节 农产品批发市场电子商务系统应用 122
一、设计思路与总体原则 122
二、系统组成与结构框架 123
三、主要功能与操作规程 124
四、开发平台与系统应用 124
第六章 农产品电子商务网站建设 125
第一节 农产品电子商务网站的总体设计 125
一、网站建设目的确定 125
二、客户源与盈利模式 126
三、网站内容框架确定 127
四、主要业务流程设定 127
第二节 网站软硬件环境建设 129
一、网站接入方式选择 129
二、网络服务方式选择 131
三、数据库与软件选择 132
四、网站安全系统建设 133
第三节 网站内容建设 134
一、网站域名的申请 134
二、相关资料的收集 135
三、网站主页的设计 135
四、网站资源的管理 137
第四节 网站推广与投资概算 138
一、网站推广计划 138
二、网站推广费用 138
三、网站接入费用 138
四、站点建设费用 140
第七章 农产品电子商务成功案例 141
第一节 中农网电子商务（销地模式） 141
一、中农网简介 141
二、深圳农产品股份有限公司 141
三、深圳布吉农产品批发市场 143
四、中农网电子商务发展战略 148
第二节 中国蔬菜市场网电子商务（产地模式） 151
一、中国蔬菜市场网简介 151
二、山东寿光蔬菜批发市场发展概况 152
三、山东寿光蔬菜批发市场发展模式 153
四、中国蔬菜市场网的电子商务功能 157
第三节 农产品网上销售新平台案例 159
一、交易主体的个人化 160
二、交易农产品多元化 161
三、交易时间的全天候 162
四、交易口碑的显著性 163
第四节 优秀农产品电子商务网站 165
一、阿里巴巴农产品电子商务 165
二、北京新华国信科贸电子商务 166
三、主要农产品期货交易市场 167
四、上海大宗农产品电子商务 167
第八章 农产品主要网站解说 169
一、农产品期货网 169
二、中国农产品加工网 172
三、中国农产品网上交易市场 173
四、食品伙伴网 176
五、中国大米企业网 177
六、中国大米网 179
七、广东农产品交易网 180
八、华夏土购网 181
九、中国谷物网 181
十、中国食用油信息网 183
十一、中国食用菌商务网 185
十二、中国食用菌网 187
十三、第一食品网 189
十四、中国酒店产业网 191
十五、中国食品科技网 193
十六、食品产业网 195
十七、中国香料网 196
十八、中国农产品交易网 197
十九、中华粮网 198
二十、中华名优特产网 201
二十一、中国农业电子商务网 203
二十二、农博网 203
二十三、大豆网 205
二十四、盛世金农网 207
二十五、贵州农经网 210
二十六、农业供求网 213
二十七、农易网 214
二十八、村村通网 215
二十九、中国—东盟国际农产品交易网 218
三十、无公害农产品网 219
第九章 农产品部分网站名录 223
主要参考文献 229