第一章 禽病诊疗基本知识 1
第一节 概述 1
一、禽病诊疗在家禽生产中的意义 1
二、禽病对家禽生产性能的影响 4
三、疾病对产品卫生质量的影响 5
第二节 现代家禽生产中禽病发生的基本特征 6
一、病种不断增多，但仍以传染性疾病的危害最大 6
二、单纯性、典型性病例少见，并发性、非典型性病例多发 7
三、细菌性传染病的危害越来越严重 8
四、饲养管理方式和水平与疾病的发生密切相关 8
五、与遗传背景相关的疾病发生率明显上升 9
六、营养代谢病和中毒性疾病亦有增多的趋势 9
七、免疫抑制性疾病普遍存在 10
八、病原体出现变异，临床症状非典型化 10
第三节 禽病的一般诊断方法 11
一、流行特点调查 11
二、群体与个体症状的观察 12
三、病禽剖检 17
四、剖检病理变化与提示的疾病 19
第四节 禽病的防治原则及综合控制措施 21
一、提高对禽病防治工作的认识 21
二、制定严格的卫生防疫措施并认真落实 23
三、做好隔离饲养 26
四、严格消毒制度 28
五、创造适宜的生产环境 33
六、引种管理与检疫 35
七、加强饲料管理是保证家禽健康的基础 36
八、加强饮水与水体的卫生管理 39
九、禽群的免疫接种与抗体监测 41
十、药物防治 52
十一、污物的无害化处理 55
十二、抗病育种 58
十三、建立无特定病原种禽群 58
十四、疫情报告与扑灭 58
第二章 营养代谢病 59
第一节 概述 59
一、营养代谢病的概念 59
二、营养代谢病的特点 60
三、营养代谢病的发病原因 62
四、营养代谢病的诊疗 64
第二节 维生素缺乏症 65
一、维生素A缺乏症 65
二、维生素D缺乏症 69
三、维生素E缺乏症 74
四、维生素K缺乏症 79
五、B族维生素缺乏症 82
第三节 矿物质元素缺乏症 105
一、钙、磷缺乏症 105
二、锰缺乏症 108
三、锌缺乏症 111
四、硒缺乏症 114
五、铜缺乏症 119
六、碘缺乏症 120
七、镁缺乏症 122
八、铁缺乏症 123
第三章 中毒性疾病 126
第一节 概述 126
一、毒物与中毒的概念 126
二、中毒病发生的原因 126
三、中毒病的发病机制 127
四、中毒病的诊断 127
五、中毒病的治疗 128
六、中毒病的预防 130
第二节 饲料有毒物质中毒 130
一、棉子饼中毒 130
二、菜子饼中毒 133
三、食盐中毒 135
四、黄曲霉毒素中毒 138
五、亚硝酸盐中毒 142
六、氢氰酸中毒 145
第三节 药物及添加剂中毒 147
一、磺胺类药物中毒 148
二、呋喃类药物中毒 151
三、青霉素中毒 153
四、链霉素中毒 154
五、四环素类药物中毒 155
六、喹乙醇中毒 156
七、福尔马林中毒 158
八、高锰酸钾中毒 160
第四节 农药及灭鼠药中毒 161
一、有机磷农药中毒 161
二、有机氟农药中毒 164
三、砷中毒 165
四、磷化锌中毒 168
第五节 矿物质元素中毒 169
一、硒中毒 169
二、铅中毒 171
三、铜中毒 172
第六节 有害气体及化肥中毒 174
一、一氧化碳中毒 174
二、氨气中毒 177
三、尿素中毒 178
第四章 家禽寄生虫病 180
第一节 概述 180
一、寄生虫与宿主 181
二、寄生虫病的传播与流行 189
三、寄生虫病的诊断 190
四、寄生虫病的防治措施 191
第二节 原虫病 193
一、球虫病 193
二、住白细胞原虫病 204
三、组织滴虫病 209
四、禽隐孢子虫病 212
五、禽毛滴虫病 215
第三节 蠕虫病 216
一、吸虫病 217
二、绦虫病 222
三、线虫病 225
第四节 外寄生虫病 232
一、虱 233
二、蜱螨病 234
第五章 细菌性疾病 237
第一节 概述 237
一、细菌性疾病流行特点 237
二、细菌性疾病增多的原因 238
第二节 大肠杆菌病 239
一、病原 239
二、流行特点 240
三、病型及临床症状与病理变化 242
四、诊断 245
五、防治 246
第三节 禽沙门菌病 250
一、鸡白痢 250
二、禽伤寒 257
三、禽副伤寒 261
第四节 巴氏杆菌病 269
一、病原 269
二、流行特点 270
三、临床症状 271
四、病理变化 272
五、诊断 274
六、防治 275
第五节 鸭疫里默杆菌病 277
一、病原 277
二、流行特点 278
三、临床症状 279
四、病理变化 279
五、诊断 280
六、防治 281
第六节 传染性鼻炎 282
一、病原 282
二、流行特点 283
三、临床症状 284
四、病理变化 285
五、诊断 285
六、防治 286
第七节 禽结核病 287
一、病原 287
二、流行特点 288
三、临床症状 288
四、病理变化 289
五、诊断 289
六、防治 290
第八节 弯曲杆菌病 291
一、病原 291
二、流行特点 292
三、临床症状 293
四、病理变化 293
五、诊断 293
六、防治 294
第九节 禽丹毒 294
一、病原 294
二、流行特点 295
三、临床症状 295
四、病理变化 295
五、诊断 295
六、防治 296
第十节 肉毒梭菌中毒症 296
一、病原 296
二、流行特点 297
三、临床症状 297
四、病理变化 298
五、诊断 298
六、防治 299
第十一节 葡萄球菌病 299
一、病原 300
二、流行特点 301
三、临床症状 301
四、病理变化 303
五、诊断 303
六、防治 304
第十二节 链球菌病 305
一、病原 306
二、流行特点 306
三、临床症状 307
四、病理变化 308
五、诊断 309
六、防治 309
第十三节 螺旋体病 310
一、病原 310
二、流行特点 310
三、临床症状 311
四、病理变化 311
五、诊断 311
六、防治 312
第十四节 波氏杆菌病 312
一、病原 312
二、流行特点 313
三、临床症状 314
四、病理变化 314
五、诊断 315
六、防治 315
第十五节 绿脓杆菌病 316
一、病原 316
二、流行特点 317
三、临床症状 317
四、病理变化 318
五、诊断 318
六、防治 318
第十六节 亚利桑那菌病 319
一、病原 319
二、流行特点 319
三、临床症状 320
四、病理变化 320
五、诊断 321
六、防治 321
第六章 家禽病毒性疾病 322
第一节 鸡新城疫 322
一、病原 323
二、流行特点 323
三、临床症状 324
四、病理变化 324
五、诊断 325
六、防治 327
第二节 禽流感 331
一、病原 331
二、流行特点 331
三、临床症状 332
四、病理变化 332
五、诊断 333
六、防治 335
第三节 鸡传染性支气管炎 336
一、病原 336
二、流行特点 337
三、临床症状 337
四、病理变化 338
五、诊断 338
六、防治 339
第四节 鸡传染性喉气管炎 340
一、病原 341
二、流行特点 341
三、临床症状 341
四、病理变化 342
五、诊断 342
六、防治 342
第五节 鸡传染性法氏囊病 343
一、病原 343
二、流行特点 344
三、临床症状 344
四、病理变化 344
五、诊断 345
六、防治 345
第六节 鸡马立克病 348
一、病原 349
二、流行特点 349
三、临床症状 350
四、病理变化 351
五、诊断 351
六、防治 352
第七节 禽淋巴细胞性白血病 353
一、病原 353
二、流行特点 354
三、临床症状 354
四、病理变化 355
五、诊断 355
六、防治 355
第八节 禽网状内皮组织增殖病 355
一、病原 356
二、流行特点 356
三、临床症状 356
四、病理变化 356
五、诊断 356
第九节 禽腺病毒感染 357
一、鸡的禽腺病毒I群感染 358
二、鸡产蛋下降综合征 360
第十节 禽痘 363
一、病原 364
二、流行特点 364
三、临床症状和病理变化 364
四、诊断 365
五、防治 366
第十一节 禽呼肠孤病毒感染 367
一、病原 367
二、流行特点 367
三、临床症状 367
四、病理变化 368
五、诊断 368
六、防治 369
第十二节 鸡传染性贫血 370
一、病原 370
二、流行特点 370
三、临床症状 371
四、病理变化 371
五、诊断 372
六、防治 373
第十三节 禽脑脊髓炎 373
一、病原 374
二、流行特点 374
三、临床症状 374
四、病理变化 375
五、诊断 375
六、预防与控制 378
第十四节 鸭瘟 379
一、病原 380
二、流行特点 380
三、临床症状 381
四、病理变化 382
五、诊断 382
六、预防与控制 383
第十五节 鸭病毒性肝炎 384
一、病原 384
二、流行特点 384
三、临床症状 384
四、病理变化 385
五、诊断 385
六、预防与控制 386
第十六节 小鹅瘟 387
一、病原 387
二、流行特点 387
三、临床症状 388
四、病理变化 388
五、诊断 388
六、预防与控制 390
第十七节 雏番鸭细小病毒病 391
一、病原 391
二、流行特点 392
三、临床症状 392
四、病理变化 393
五、诊断 393
六、防治 393
第十八节 鹅副黏病毒病 394
一、病原 394
二、流行特点 394
三、临床症状 395
四、病理变化 395
五、诊断 395
六、防治 396
第十九节 鹅的鸭瘟病 397
一、病原 397
二、流行特点 397
三、临床症状 397
四、病理变化 397
五、诊断 398
六、防治 398
第七章 其他病原体引起的禽病及杂症 399
第一节 支原体病 399
一、鸡败血支原体病 399
二、鸡滑液囊支原体病 403
三、火鸡支原体病 405
第二节 禽衣原体病 407
一、病原 407
二、流行特点 407
三、临床症状 408
四、病理变化 408
五、诊断 409
六、防治 409
第三节 真菌病 409
一、禽曲霉菌病 409
二、禽念珠菌病 412
第四节 重要疑难杂症 414
一、家禽痛风 414
二、鸡脂肪肝出血综合征 418
三、鸡脂肪肝和肾综合征 422
四、肉鸡腹水综合征 425
五、禽异食癖 430
六、肉鸡猝死综合征 434
七、肉鸡腿病 435
八、应激综合征 438
九、笼养蛋鸡疲劳症 442
十、鸡骨石化病 444
十一、禽卵黄性腹膜炎 445
十二、难产 447
十三、肌胃糜烂 447
十四、鸡肿头综合征 450
十五、鸭感光过敏 452
十六、雏鹅水中毒 453
十七、中暑 454
第八章 禽病实验室诊断技术 456
第一节 营养代谢病及中毒症诊断技术 456
一、蛋白质代谢障碍诊断技术 456
二、嗉囊切开术 458
第二节 寄生虫病诊断技术 458
一、体外寄生虫检查方法 458
二、体内寄生虫检查方法 459
第三节 细菌性疾病实验室诊断技术 461
一、禽大肠杆菌病实验室诊断技术 461
二、禽沙门菌病实验室诊断技术 462
三、细菌性禽病药物选择（药敏试验） 464
四、禽霍乱实验室诊断技术 466
五、鸭疫里默杆菌病实验室诊断技术 468
六、传染性鼻炎实验室诊断技术 468
七、禽结核病实验室诊断技术 469
八、肉毒梭菌中毒症实验室诊断技术 471
九、禽支原体感染实验室诊断技术 473
十、葡萄球菌实验室诊断技术 475
十一、真菌病实验室诊断技术 476
第四节 病毒性疾病实验室诊断技术 477
一、鸡新城疫病毒的分离培养及鉴定 477
二、鸡传染性支气管炎实验室诊断技术 484
三、鸡传染性喉气管炎实验室诊断技术 485
四、鸡法氏囊病实验室诊断技术 485
五、小鹅瘟实验室诊断技术 486
六、鸡减蛋综合征实验室诊断技术 487
七、鸭瘟实验室诊断技术 487
八、鸡马立克病实验室诊断技术 488
九、高免蛋黄及高免血清的制作 488
附录 490
Ⅰ、家禽用药指南 490
Ⅱ、部分国家及地区明令禁用或重点监控的兽药及其他化合物清单 494
Ⅲ、家禽免疫程序 497
Ⅳ、畜禽养殖污染防治管理办法 505