理论篇 1
第一章 质量管理基本知识 1
学习目标 1
第一节 质量管理研究的对象、范围、内容与方法 1
第二节 质量管理的产生与发展 2
第三节 质量与质量管理的基本概念 8
第四节 全面质量管理 15
复习题 21
第二章 质量控制技术与方法 23
学习目标 23
第一节 基础知识 23
第二节 “老七种”统计技术 28
第三节 几种简易图分析方法 59
复习题 65
第三章 过程质量控制 68
学习目标 68
第一节 过程质量 68
第二节 过程能力及其指数 71
第三节 过程能力的评价、分析与处理 75
复习题 77
第四章 产品质量检验 79
学习目标 79
第一节 产品质量检验的一般知识 79
第二节 产品质量检验的分类 83
第三节 产品质量检验计划 90
第四节 产品的标识与不合格品管理 95
复习题 103
第五章 ISO 9000族标准理解及内部质量管理体系的审核 105
学习目标 105
第一节 ISO 9000族标准概述 105
第二节 ISO 9001标准的理解 111
第三节 内部质量管理体系的审核 155
复习题 173
实践篇 175
第六章 质量管理（QC）小组 175
学习目标 175
第一节 质量管理（QC）小组概述 175
第二节 QC小组的组建 181
第三节 QC小组活动的程序与成果评价 183
第七章 质量控制技术运用模拟实训 201
学习目标 201
第一节 概述 201
第二节 实训内容 202
第八章 质量管理体系文件编写实训 209
学习目标 209
第一节 概述 209
第二节 质量管理体系文件编写 212
第九章 质量管理体系内部审核模拟实训 227
学习目标 227
第一节 实训前的准备 227
第二节 实训实施 228
附录一 235
附录二 237
主要参考文献 239