第一章 营业员基本经济知识 1
第一节 市场经济知识 1
第二节 商品流通知识 5
第三节 零售企业 8
复习题 12
第二章 营业员的基本要求 13
第一节 营业员的劳动特点和主要职责 13
第二节 营业员的素质和修养 15
复习题 20
第三章 商品购销存业务 21
第一节 商品购进业务 21
第二节 商品库存业务 25
第三节 商品销售业务 28
第四节 柜组营业程序及收款 32
复习题 34
第四章 商品知识 36
第一节 商品分类 36
第二节 商品性能及使用方法 40
第三节 商品质量鉴别 45
复习题 51
第五章 商品价格 52
第一节 商品价格的构成和形式 52
第二节 商品价格管理 56
第三节 价格制度 60
第四节 物价监督、检查和纪律 65
复习题 68
第六章 售货服务 69
第一节 服务质量 69
第二节 研究顾客的心理 74
第三节 服务语言 79
第四节 服务矛盾 82
第五节 售货技术 86
复习题 92