《应用射线处理食品》PDF下载

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  • 作  者:北京市食品研究所编
  • 出 版 社:北京市食品研究所
  • 出版年份:1975
  • ISBN:
  • 页数:17 页
图书介绍:

1、射线处理食品的发展概况 2

2、射线的基本概念 5

3、射线处理食品的特点 6

4、射线处理食品的卫生问题 8

5、射线处理食品的经济问题 13

6、射线处理食品的趋势估计 15