第一章 基本概念 1
第一节 概述 1
第二节 密度计量专业常用名词术语及定义 2
一、一般术语 2
二、密度测量仪器 4
三、特性术语定义 10
第三节 密度与温度、压力的关系 11
一、密度与温度的关系 12
二、密度与压力的关系 14
第四节 密度单位换算 17
第五节 密度测量法及其仪器分类 17
第二章 密度测量方法及常见密度测量仪器 19
第一节 流体静力称量法 19
一、液体静力天平法 19
二、磁悬浮密度测量法 25
三、双浮子称量法 33
四、称量式数显液体密度法 36
五、液体相对密度天平法 44
六、橡塑密度测量仪 48
第二节 浮计法 50
一、浮计的种类及参数 51
二、有关浮计参数的计算公式 53
三、测量仪器与方法 55
四、浮计示值读数与计算 58
五、测量影响因素及修正 59
六、浮计检定 68
第三节 密度瓶法 75
一、密度瓶 75
二、泥浆密度计 82
第四节 振动管密度测量法 85
一、实验室振动式液体密度计 85
二、在线振动管液体密度计 87
第五节 超声波与电离辐射密度测量法 92
一、声学法 92
二、电离辐射法 98
第六节 浮沉法 102
一、浮压法 102
二、沉浮比较密度法 104
三、密度梯度法 106
四、差压式密度测量法 110
第七节 电学法 114
一、电导法 114
二、电磁法 116
第三章 密度标准参考物质及重要物质的密度-浓度测量 119
第一节 水密度测量 119
一、纯水 119
二、标准平均海水密度 121
三、现代水密度测量技术 131
四、国际实用盐标（PSS-78） 141
五、国际海水状态方程（IESS-80） 143
第二节 纯汞密度及其测量 148
第三节 空气密度测量 154
一、国际上用以确定湿空气密度的通用公式 154
二、双浮子测量法 158
第四节 水蒸气密度测量 161
第五节 石油及天然气的密度测量 168
一、石油密度计量 168
二、天然气密度测量 180
第六节 酒精溶液密度、浓度与温度的关系 185
第七节 糖溶液密度、浓度与温度的关系 210
第四章 我国的密度量值传递系统 217
第一节 固体密度基准 217
一、我国密度测量的发展历史及现状 217
二、固体密度基准——单晶硅球的密度测量 218
三、误差源 223
第二节 固体密度基准传递装置 225
一、固体密度基准传递装置 225
二、固体密度基准传递的不同模式 229
三、误差源 232
第三节 我国的密度量值传递系统 237
第四节 单晶硅密度测量的意义及发展趋势 243
第五章 密度、浓度测量在食品检验中的应用 249
第一节 旋光法 249
第二节 折光法 250
第三节 紫外、可见分光光度法 252
第四节 红外吸收光谱法 253
第五节 原子吸收分光光度法 257
第六节 气相色谱法 260
第七节 高效液相色谱法 263
附录一 国内密度标准和检定规程 265
附录二 密度国际标准（ISO）和国际建议（OIML） 274
附录三 其他国家密度标准 277
附录四 API度与相对密度d？和ρ20换算表 285
参考文献 286