第1章 万病源于“血液污浊”万病的根源在于“血液污浊” 2
万病都是“饮食不当”引起 5
胃癌减少而肺癌增加的原因 8
生、死都掌握在血液中 10
现代医学容易忽略的“血液的性质” 11
脸发红并非“血色很好” 13
“疼痛”和“冰冷”密不可分 16
潺潺溪流逐渐变成臭水沟 18
第2章 现代人的血液为何黏稠“饮食过量”引起现代文明病 24
“错误的饮食习惯”引发人类的悲剧 26
“运动不足”加速“污血”的产生 30
“压力”使免疫力减退 30
“冰冷”是万病的根源 31
使血液清爽的饮食生活 33
充分咀嚼，减少食量 33
以谷物、蔬菜类食物为主 35
摄取未加工的谷物 38
摄取“全食物饮食” 38
积极摄取“第六营养素”——食物纤维 39
少吃肉类，多吃鱼贝类 41
其他可净化血液的食品 44
第3章 脑中风、肥胖、糖尿病的原因——“水毒”人随着血管老化而变老 48
高血压与下半身的密切关系 51
脑出血、心肌梗死是下半身的疾病吗 53
肥胖是代谢功能障碍病 58
人随着年龄增长而发胖的原因 59
深色食物具有减肥效果 61
容易流汗的人患有“畏寒症” 65
糖尿病患者会口渴的原因 66
糖尿病起因于下半身的衰弱和“冰冷” 68
摄取根茎类食物能预防、改善糖尿病和老化 70
仅仅3个月，血糖值就恢复正常 73
第4章 为什么癌细胞不耐“热”西方医学无法治愈癌症 76
“细菌”不是有害物质 78
癌症有其存在的意义 80
疟疾患者不会罹患癌症吗 82
从癌症晚期中生还 85
第5章 排出体毒——“胡萝卜汁断食法”与胡萝卜汁的震撼邂逅 88
“水断食”与“胡萝卜汁断食” 92
断食疗法的功效 93
身心获得完全的休养 93
燃烧并排泄老废物质 94
促进白细胞的功能 95
使体内新陈代谢更加活跃 96
可以自己实行的“早晨胡萝卜汁断食法” 98
人类能够活到120岁 99
第6章 净化血液——“东方医学建议的饮食”医学的基础在于医食同源 104
胡萝卜 延缓老化，预防癌症 105
牛蒡 温热身体，改善下半身的衰弱 108
白萝卜 有效改善食物中毒和宿醉，具有美肤效果 110
马铃薯 强健胃肠，降血压 113
生姜 改善畏寒症，断绝万病的根源 115
莴苣 降体温，消除头脑疲劳，抑制性欲 118
纳豆 杀死病原菌，溶解血栓，抑制致癌物质的生成 120
豆腐 预防高脂血症，强化大脑功能 122
鸡蛋 滋养强身，预防畏寒症，延缓老化 124
牛乳、乳酪 牛乳会冷却身体，乳酪则会温热身体 127
牛肉、猪肉、鸡肉 改善手脚冰冷，消除忧郁 129
生鱼片 降血压，预防血栓症，防止血管老化 132
寿司 肉温热身体，醋冷却身体，饭则中庸 134
糙米、白米 糙米是“活米”，白米是“死米” 136
荞麦 强化血管，预防脑中风 138
面包 白面包冷却身体，黑面包温热身体 141
拉面 能让体温偏低的人温热身体的超阳性食物 143
咖喱 去除活性氧，杜绝万病的根源 145
盐、味噌、酱油 提供气力、体力，使人长寿 147
日式泡菜 让新鲜蔬菜补充维生素、矿物质 150
海藻类 降低胆固醇，保持青春 152
蕈类 清除肠内废物，提高免疫力 155
啤酒 适量摄取能预防胆结石，增加良性胆固醇 157
红葡萄酒 增加血液，温热身体，预防动脉硬化 159
日本酒 抑制癌细胞增殖，温热身体 162
绿茶、红茶、乌龙茶 降低甘油三酯，预防胃癌 164
可可、巧克力 温热身体，强精 166