第一章 导论 1
第一节 旅游审美 1
一、旅游审美的概念 1
二、旅游审美的研究对象 3
三、旅游审美的研究意义 6
第二节 旅游审美经验综述 7
一、审美距离 7
二、移情与内摹仿 9
三、景观鉴赏方法 11
第三节 中西方审美文化差异 12
一、重理性与重实用 13
二、对美与善关系的不同认识 14
三、重写实与重写意 15
第二章 审美基础 16
第一节 美感与审美活动 16
一、美感的含义 16
二、美感的特性 18
三、审美活动与日常生活 21
第二节 审美存在 23
一、自然美 23
二、艺术美 25
三、形式美 28
第三节 审美形态 30
一、优美与崇高 30
二、悲剧与喜剧 33
三、荒诞 35
第三章 山水景观审美 37
第一节 山岳地貌景观审美 37
一、山岳地貌景观类型 38
二、山岳地貌景观审美 40
三、山岳景观文化 44
第二节 水体景观审美 46
一、水体景观类型 47
二、水体景观审美 51
三、水体景观文化 53
第三节 山水景观实例赏析 56
一、“天下无山”——黄山景观欣赏 56
二、“人间天堂”——西湖审美鉴赏 59
第四章 气象与天象景观审美 63
第一节 气象景观类型与审美 63
一、气象景观类型 63
二、气象景观审美 67
第二节 天象景观审美 68
一、天象景观类型 68
二、天象景观审美 71
第三节 典型景观赏析 72
一、吉林雾凇 72
二、泰山观日出 73
第五章 生物景观审美 75
第一节 生物景观概述 75
一、生物景观的概念及类型 75
二、生物景观的特点 76
第二节 植物景观审美 77
一、植物景观的审美特征 77
二、植物景观的审美类型 78
第三节 动物景观审美 80
一、动物景观的审美特征 80
二、动物种群的审美类型 81
第四节 自然保护区景观审美 82
一、自然保护区的审美特征 83
二、不同类型的自然保护区景观审美 83
第五节 典型生物景观实例赏析 84
一、植物景观实例——海南琼山东寨港红树林 84
二、动物景观实例——云南野生动物园 86
三、自然保护区实例——九寨沟国家级自然保护区 86
第六章 园林景观审美 88
第一节 园林景观及其特征 88
一、园林景观概念 88
二、园林艺术风格及比较 89
第二节 园林审美思想 91
一、园林审美来源 91
二、园林审美要素 92
三、园林审美意境 96
第三节 园林美的鉴赏 100
一、古典名园鉴赏——中国皇家园林颐和园 100
二、现代景观鉴赏——美国纽约中央公园 101
三、当代景观鉴赏——广东中山岐江公园 102
第七章 艺术流变及审美 104
第一节 艺术流变 104
一、艺术活动的发生 104
二、艺术概念及演变 107
三、日常生活审美化 110
第二节 造型艺术审美 112
一、造型艺术的审美特征 112
二、雕塑艺术的审美特征与欣赏 115
三、绘画艺术的审美特征与欣赏 117
四、碑刻艺术的审美特征与欣赏 119
五、摄影艺术的审美特征与欣赏 120
第三节 表演艺术审美 121
一、表演艺术的审美特征 121
二、音乐的审美特征与欣赏 122
三、舞蹈艺术的审美特征 123
四、戏剧的审美特征与欣赏 124
第八章 社会生活审美 126
第一节 服饰之美 126
一、服饰艺术的审美特征 126
二、服饰艺术的审美评价 129
三、实例赏析——华服之美与文化象征 131
第二节 饮食之美 134
一、饮食文化的审美构成 134
二、饮食文化的审美评价 137
三、实例赏析——筵席之美与传统宴席 141
第三节 旅游工艺品之美 144
一、旅游工艺品的种类及其特征 144
二、工艺品审美特征及欣赏 146
第四节 当代城市旅游审美 147
一、城市形象的审美特征 148
二、城市文化的旅游审美 149
三、实例赏析——上海城隍庙地段的城市RBD 151
第九章 历史人文景观审美 153
第一节 民俗文化的旅游审美 153
一、民俗文化的审美特征 153
二、民俗文化的审美内容 156
三、实例赏析——槟榔谷原生态黎苗文化旅游区 157
第二节 宗教景观旅游审美 158
一、宗教景观的审美特征 159
二、宗教建筑景观的审美 160
三、实例赏析——南山寺 162
第三节 文物古迹景观审美 163
一、文物古迹及审美特征 163
二、文物古迹的分类审美 164
三、实例赏析——秦陵兵马俑 165
第四节 主题公园旅游审美 167
一、主题公园的类型 167
二、主题公园的审美特征 167
三、实例赏析——太阳岛公园 169
第十章 建筑景观审美 171
第一节 建筑及其美学特征 171
一、建筑的概念及类型 171
二、建筑艺术的特征 172
三、建筑艺术的风格 174
四、建筑美学及其鉴赏 176
第二节 中国古典建筑审美思想 177
一、历史发展 178
二、建筑类型 178
三、审美特征 179
第三节 西方古典建筑审美思想 183
一、历史建筑发展 183
二、审美特征 185
第四节 近现代建筑审美思想 186
一、中国近现代建筑美学思想 186
二、西方近现代建筑美学思想 187
三、当代建筑美学思想 188
第五节 建筑美的赏析 189
一、中国古典建筑实例赏析——明清故宫 189
二、西方古典建筑实例赏析——雅典卫城 190
三、近代建筑实例赏析——海口骑楼老街 190
第十一章 旅游度假酒店景观审美塑造 192
第一节 旅游度假酒店发展概述 192
一、宾馆建筑的概念及分类 192
二、度假酒店的发展趋势 193
第二节 旅游度假酒店室内设计审美 195
一、空间色彩艺术 195
二、光环境设计 197
三、家具艺术 198
四、陈设艺术 200
第三节 度假酒店的景观设计审美 201
一、度假酒店的选址要素 201
二、度假酒店的庭园设计 202
第四节 度假酒店实例赏析 203
一、亲海酒店——三亚喜来登度假酒店 203
二、无国度酒店——马德里酒店 203
第十二章 邮轮旅游审美 205
第一节 邮轮发展概述 205
一、邮轮的概念及分类 205
二、邮轮的发展趋势 206
三、邮轮旅游的发展概况 209
第二节 邮轮设计审美 211
一、邮轮客舱室内设计审美 211
二、邮轮的外部造型设计审美 214
三、邮轮休闲娱乐活动 216
第三节 邮轮旅游审美实例 218
一、黄金公主号的加勒比航线 218
二、“经典号”的东亚航线 220
参考文献 223