基础篇 服装生产管理概述 2
项目1 我国服装行业的生产现状与发展趋势 2
一、我国服装行业的现状 2
二、我国服装行业的发展趋势 4
项目2 服装生产管理的要素 6
一、我国服装生产企业的共同点 6
二、服装企业的生产方式 7
三、服装企业的生产流程 8
项目3 服装生产管理体系 10
一、管理的重要性 10
二、服装生产管理体系的组成 11
三、服装生产管理的方法和特点 12
项目4 现代服装生产管理的发展 14
一、信息化管理及服装生产管理软件的应用 14
二、电子商务的迅速成长 17
三、现代管理的发展趋势 20
技能篇 服装生产过程管理实战 26
项目5 服装生产过程管理及生产准备过程 26
一、服装生产过程简介 26
二、服装生产技术管理机构 27
三、服装生产过程的组织原则 28
四、服装生产的准备过程 29
项目6 服装裁剪过程管理 41
一、裁剪部基本的设施与配备 41
二、裁剪部工作人员的配置 43
三、裁剪部工作内容的确定 43
项目7 服装缝制过程管理 57
一、服装缝制生产的组织 57
二、服装流水线生产的组织 64
项目8 服装后整理过程管理 72
一、服装的检验整理 72
二、服装的整烫 73
三、服装的包装 76
项目9 服装质量管理 79
一、服装质量及质量管理 79
二、ISO 9000系列标准简介 86
三、服装生产各工序间的质量管理内容 91
四、典型服装质量检验的内容与方法 95
项目10 服装物料管理 109
一、物料管理概述 109
二、编制物料的需求计划 110
三、物料的采购实施 112
四、物料存货控制及原则 114
五、物料的仓储管理 118
项目11 服装成本管理 123
一、成本与成本管理 123
二、服装产品的成本核算 125
三、服装生产成本的控制 128
参考文献 133