第一章 饮食风俗 1
第一节 食的风俗 2
1茹毛饮血 2
只求饱，不求好 2
脍炙人口生鱼片 3
2腌了千年的咸菜 5
有盐在先 5
菜不在多腌制有方 6
3古人吃“烧烤” 8
“火”出现了 8
叫花鸡与石板烧 8
第二节 饮的风俗 11
1一醉千年 11
酒曲的发现 11
斗智斗勇的酒宴 12
2茶香飘九州 15
泡茶的水 15
茶功夫 16
3古人也爱喝饮料 18
玉液琼浆 18
饮子和露 18
第三节 饮食的故事 21
1我们的主食和菜肴 21
菜、肴区分 21
蒸的包子、煮的饺子烙的饼子 22
2八大菜系的故事 24
八大菜系的形成 24
各有所长的菜系 24
3一日三餐有讲究 27
食时、晡时 27
一日多餐 27
4餐桌的位置不能乱坐 31
孔子的饮食之道 31
宴席有礼 31
5“南甜北咸东辣西酸” 33
吃荤的误会 33
一方水土一方人 34
第二章 服饰风俗 37
第一节 头上的讲究 38
1最古老的头衣 38
帽子的出现 38
民间戴便帽 39
2千年不逊的“巾帼” 41
青莲包头的女帽 41
巾帼不让巾帻 42
第二节 衣裳的学问 44
1一叶盖羞的时代 44
从“无衣遮体”走向“一叶盖羞” 44
穿皮衣，裹丝衣 45
2多姿多彩的深衣 49
深衣上的奥妙 49
飘逸的深衣 51
3古人内衣的奥秘 53
最深处的“亵衣” 53
肚兜的风俗 55
4裙子起自何时？ 56
舞动的下裳 56
曼妙的女装 58
5穿裤子的习俗 59
穿套裤的古人 59
有裆的女裤 61
第三节 脚下也有说头 63
1生活俭朴穿皮鞋 63
穿上了皮鞋 63
足下穿履 64
2古人也穿拖鞋 66
木屐走江湖 66
木屐的故事 67
3绣花鞋和袜子 69
三寸金莲配“绣花鞋” 69
袜子也要系带 71
第三章 建筑居住风俗 73
第一节 庭院深几许 74
1说说四合院 74
老北京四合院的禁忌 74
四四方方、堂堂正正 75
2筑墙有讲究 77
孟姜女哭长城引发的禁忌 77
五花八门的墙 78
3影壁墙的来历 80
萧墙 80
影壁墙的学问 80
4贴门神 83
桃的辟邪作用 83
多种多样的门神 83
第二节 登堂入室 86
1“构木为巢”的故事 86
自然选择 86
穴居与巢居 87
2居住在窑洞 89
窑洞与自然条件 89
仪式与艺术 90
3古老的干栏房屋 92
干栏式房屋 92
傣家竹楼 92
4帐篷的风俗 95
历史演变 95
多样的蒙古包 95
第三节 居住的风俗 98
1古人看重“门” 98
门的重要性 98
门的方位设置及禁忌 99
2“前高后低，主人被欺” 101
房子的朝向与形状 101
选房的禁忌 101
3屋子里的说法 103
人与鬼争地 103
吃饭睡觉 104
4“人搬穷” 106
搬家先搬灶 106
搬迁的禁忌 107
第四章 家庭风俗 109
第一节 家族的纽带 110
1辈分的说道 110
传统的家族 110
家族称谓 111
2姓氏的历史 113
姓的由来和作用 113
氏的形成 114
3祭祖与祠堂 116
祭祖先 116
祠祭 117
第二节 家俗从何而来 119
1分家的习俗 119
分家的趋势和方式 119
分家之后 121
2百善孝为先 122
孝道的产生 122
孝字当先 123
3尊老爱老的习俗 125
养老的习俗 125
敬老的传统 127
4结干亲的风俗 128
结干亲 128
连宗 130
第五章 交通行路风俗 131
第一节 兴盛的陆路民俗 132
1黄帝造车的传说 132
轩辕之说 132
车的历史发展 133
2古代也有路标 135
堠与树 135
3马车、牛车与羊车 138
马 138
各种畜力车 139
4黄包车与三轮车 141
人力车的经营模式 141
人力车的应用 141
5轿子的便捷 144
轿名的演变 144
简单的轿、复杂的轿 145
第二节 独特的水路民俗 147
1独木舟的故事 147
大禹造舟 147
独木舟的制作和应用 148
2皮筏子的创意 150
葫芦妙用 150
筏子 150
第三节 走在路上的人 153
1马帮的故事 153
沙漠之舟 153
茶马古道 153
2住在哪里？ 155
客栈 155
驿站 157
第六章 礼仪风俗 159
第一节 生命的礼遇 160
1送子娘娘 160
神降生命 160
求神送子 161
2有喜到临盆 163
妇人“有喜” 163
一朝分娩 164
3送彩蛋与洗三朝 166
弄璋、弄瓦之喜 166
分红送蛋 166
“洗三”的习俗 167
4抓周 169
抓周的习俗 169
抓周的故事 170
第二节 成年的赞歌 172
1冠、笄之礼 172
男子戴冠的习俗 172
女子插笄的习俗 174
2穿裤与换裙 175
少年穿裤，少女换裙 175
文身、染齿也成年 176
第三节 婚姻是件大事 178
1相亲和聘礼 178
相亲的礼俗 178
下聘礼 180
2盛大的婚礼 181
盛大的迎亲 181
夫妻拜堂 182
操办喜筵 183
3闹洞房 185
洞房的由来 185
闹洞房花烛 186
4回门之礼 188
古有回门之礼 188
回门的礼俗 189
第四节 丧葬的故事 191
1招魂和送魂 191
招魂留逝者 191
安魂归故里 192
2吊丧 194
奔丧和吊唁 194
披麻戴孝 195
3出殡 196
择吉日，忌重丧 196
起灵与哭丧 198
第七章 交际风俗 201
第一节 走亲访友 202
1称呼的民俗 202
家人的称呼 202
谦称与敬称 203
2到别人家庆贺 205
《五女拜寿》 205
祝寿 206
第二节 招待客人的讲究 208
1遇有宴请巧安排 208
宴席上莫贪吃 208
宴请礼俗 209
2有理不打上门的客 211
客家人的“等路” 211
少数民族的好客 211
第三节 朋友和街坊 214
1朋友通消息 214
高山流水 214
古人论友 215
2看重邻里 216
孟母三迁 216
乡里往来 217
第八章 岁时风俗 219
第一节 宗教里的节日 220
1元宵节的传说 220
元宵节的缘起 220
元夜彩灯 222
元宵姑娘 223
2浴佛节的来历 224
浴佛节的历史 224
浴佛节的礼俗 225
第二节 年节的味道 227
1春节为何称为过年？ 227
“年”的由来 227
春节的礼俗 228
2清明节与寒食 231
寒食节绝火 231
清明节踏青 233
3端午节有什么来历 234
端午的由来 234
端午的习俗 235
4中秋佳节 237
中秋的传说 237
赏圆月，吃月饼 239
5七夕为何成为女儿节 241
七夕节的传说 241
七夕节的习俗 243
6九九为何是重阳节 244
重阳何来 244
重阳节的习俗 246
第三节 娱乐产生的节日 248
1那达慕大会 248
马背上的那达慕 248
那达慕展“三艺” 250
2上巳节为何称为女儿节 252
上巳节的由来 252
上巳节的习俗 253
第九章 信仰风俗 255
第一节 巫术的故事 256
1桃木避邪的传说 256
桃木的渊源——神荼和郁垒 256
桃木的用法 257
2中国民间的咒语 259
急急如律令 259
咒语的力量 259
3求雨的习俗 262
龙王的任务 262
求雨的各种方法 263
第二节 宗教信仰的习俗 265
1祭拜财神 265
财神赵公明 265
迎财神 265
2灶王的传说 268
灶王的由来 268
灶王的职责 269
第三节 民间禁忌的说头 271
1非常在意死亡 271
死亡忌讳 271
不说“死”字 272
2数字上的忌讳 274
杨公忌的日子禁忌 274
数字禁忌 274
第十章 游艺风俗 277
第一节 民间有百艺 278
1扭秧歌 278
秧歌的由来 278
秧歌的习俗 280
2皮影戏 281
皮影戏的由来 281
民间皮影戏 283
3木偶戏 285
木偶戏的由来 285
民间木偶戏的发展 286
第二节 竞技益智的乐趣 288
1蹴鞠 288
蹴鞠的由来 288
古代蹴鞠运动的发展 290
2赛龙舟 291
赛龙舟的由来 291
龙舟竞渡 292
3围棋 294
下围棋的由来 294
玩围棋的历史 295
4打麻将 298
麻将来历的传说 298
麻将的发展 299
第三节 最大众的游艺民俗 301
1放风筝 301
风筝的由来 301
放风筝的习俗 302
2拔河 304
拔河的源起 304
拔河的发展 305
3放烟火 307
烟火的产生 307
放烟火的习俗 308