《一看就会宝宝营养餐1088》PDF下载

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  • 作  者:范海编著
  • 出 版 社:北京:中国人口出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787510110528
  • 页数:170 页
图书介绍:随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始远离自家的厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做,固然可以满足口腹之欲,也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间,但同时,外出就餐也会带来难以忽视的饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品,会给我们的身体埋下疾病的种子。本书编者精心挑选了近几百道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴,希望能够让读者的居家厨事增加一些选择,增添一点幸福,让读者吃得愉快,吃出健康。

第一章 宝宝断奶营养餐大米汤 1

小米汤 1

胡萝卜汁 2

青菜水 2

菠菜汁 2

山楂水 2

黄瓜水 3

菠菜金针菇水 3

苹果水 3

番茄水 3

橘子汁 4

猕猴桃汁 4

西瓜汁 4

香瓜汁 4

葡萄汁 5

煮蛋黄 5

酸梅汁 5

蛋黄奶 5

瓜皮绿豆水 6

杏猕猴桃汁 6

白萝卜生梨汁 6

番茄胡萝卜汁 7

胡萝卜橙汁 7

玉米豌豆汁 7

玉米豆浆糊 8

苹果藕粉 8

青菜米粉 8

香蕉奶粉糊 8

南瓜橙汁糊 9

藕粉糊 9

木瓜奶粉糊 9

鸡蛋香蕉薯糊 9

香蕉泥 10

蓝莓酱 10

土豆泥 10

南瓜泥 10

鸡肝糊 11

番茄肝末汤 11

蛋黄米粥 11

蒸南瓜 11

蒸猕猴桃 12

香蕉奶昔糊 12

南瓜洋葱糊 12

蛋黄豌豆糊 13

豌豆玉米糊 13

胡萝卜米糊 13

红绿豆粥 14

豆腐蛋黄粥 14

菠菜粥 14

草莓麦片粥 15

芝麻粥 15

鸡蛋玉米粥 15

胡萝卜甜粥 16

胡萝卜肉末粥 16

肉末菜粥 16

龙眼大枣粥 17

桃仁稠粥 17

面包粥 17

番茄鱼糊 18

鸡汤土豆泥 18

肉末面片汤 18

白菜绿豆烂面条 19

肉末番茄面 19

鱼肉果汁羹 19

软煎蛋饼 20

土豆鸡蛋饼 20

南瓜饼 20

水果豆腐 21

什锦豆腐 21

鱼肉豆腐 21

肝末汤 22

猪肉猪肝泥 22

番茄鳜鱼泥 22

牛肉软饭 23

肉末软饭 23

苹果酸奶 23

红枣葡萄干土豆泥 24

西米水果奶露 24

胡萝卜牛肉粥 24

奶酪粥 25

南瓜通心粉糊 25

蔬菜肝粥 25

鳕鱼苹果糊 26

蛋花藕粉 26

银耳雪梨汤 26

奶油水果蛋羹 27

鲫鱼汤 27

清蒸鳕鱼 27

苹果蛋黄粥 28

双色条 28

西蓝豆腐泥 28

红薯豆浆泥 28

时蔬沙拉 29

果汁豆腐 29

山药玉米羹 29

八宝粥 29

双色豆腐 30

豆干肉丁软饭 30

玲珑馒头 30

蛋黄肉糕 31

海带细丝小肉圆 31

肉末鸡蛋饼 31

小笼包 32

虾蓉小馄饨 32

鸡肉香菇面 32

鸡丝拌银芽 32

第二章 1~3岁宝宝营养餐 32

033菠萝葡萄杏汁 32

豆腐蒸蛋 32

什锦蛋羹 34

肝糕鸡泥 34

肉末茄泥 34

咸味小布丁 35

水蜜桃布丁 35

薏仁布丁 35

燕麦牛奶布丁 36

脆梨布丁 36

豆奶玉米布丁 36

糖炒山楂 37

南瓜点心 37

果仁豆沙甜饼 37

芝麻南瓜饼 38

鲜奶玉米糊 38

酸奶拌胡萝卜糊 38

花生红枣泥粥 38

鲜虾冬瓜燕麦粥 39

苦瓜粥 39

洋葱菠菜粥 39

鲜虾蛋粥 39

虾肉菜饼 40

胡萝卜饼 40

奶香饼 40

核桃仁芝麻饼 41

酥麦饼 41

香香骨汤面 41

肉末面条 42

虾仁鸡蛋面 42

清汤鱼面 42

炒乌龙面 42

冬瓜肉末面条 43

番茄米饭卷 43

豆腐青菜饭 43

葡萄干软饭 43

肉松香饭 44

鸡肉丝炒饭 44

金银蛋饺 44

高汤水饺 44

鱼肉水饺 45

鲅鱼饺子 45

海鲜馄饨 45

开花馒头 45

千层糕 46

玉米面丝糕 46

肉豆腐蒸糕 46

五仁包 47

荞麦面疙瘩汤 47

南瓜面条 47

香芹腐竹 48

蜜汁番茄 48

番茄鸡蛋片 48

肉末豆腐羹 49

豆腐烧香菇 49

栗子烧冬菇 49

香菇油菜 50

鱼泥番茄豆腐 50

八宝番茄 50

菜心炒腐竹 51

甜椒炒绿豆芽 51

银耳扒菜心 51

炖五香鸽 52

红烧野兔肉 52

清蒸猪脑 52

芝麻拌菠菜 52

金针菇炒猪肝 53

木耳炒双菇 53

香香荸荠鸡肝片 53

芹菜炒鳝鱼 53

米粉蒸肉 54

豆腐烧泥鳅 54

紫菜包鱼 54

糟香素三丝 55

奶汁豆腐 55

桂花鸡蛋 55

胡萝卜肉末豆腐 56

菠萝鸡片 56

鲜奶鱼丁 56

菜花烧香菇 56

牛奶银耳水果汤 57

鱼圆汤 57

海带薏仁鸡蛋汤 57

鲜奶麦片饭 57

蒸豆腐 58

牛奶红薯泥 58

鲜虾泥 58

酸奶布丁 58

填馅圣女果 59

虾皮碎菜包 59

豆芽燕麦粥 59

鸡蛋酸奶 59

鳕鱼牛奶 60

猪血豆腐青菜汤 60

奶香芹菜汤 60

腐竹肉片汤 60

虾皮萝卜汤 61

骨菇汤 61

紫菜墨鱼丸汤 61

鲜虾汤 61

红枣银耳羹 62

香菇炒冬笋 62

木须肉 62

桂花莲藕粥 62

菠菜汤 63

蟹柳油麦汤 63

黄瓜皮蛋汤 63

五彩肝末 63

芝麻肝片 64

玉米青豆排骨汤 64

炸鱿鱼 64

豌豆炒虾仁 64

虾仁炒面 65

清炒虾仁 65

丝瓜虾仁 65

三色鱼丸 65

胡萝卜番茄蛋汤 66

干贝粥 66

干贝蒸蛋 66

牡蛎粥 67

莴笋炒香菇 67

牡蛎豆腐汤 67

黄油胡萝卜饼 68

红烧萝卜 68

鸳鸯鹌鹑蛋 68

牛奶香蕉糊 69

蒸蛋黄 69

鲑鱼面 69

蛋黄南瓜 70

核桃花生奶 70

香菇核桃仁 70

芝麻糯米粥 71

芝麻芋头糊 71

煎小银鱼饼 71

清蒸豆腐丸子 72

芝麻沙丁鱼 72

苹果沙拉 72

益智强心汤 72

红枣金针菇汤 73

红烧鲅鱼 73

奶香鳕鱼汤 73

清炖狮子头 73

秘制红烧肉 74

软炸鸡 74

肉炖芸豆粉条 74

家常炖萝卜粉丝 75

家常豆腐 75

蛋蓉玉米羹 75

松仁玉米 76

黄金山药条 76

南百红豆 76

土豆炖牛肉 77

肉皮冻 77

菠萝牛肉 77

萝卜羊肉汤 78

黄豆排骨汤 78

牛骨营养汤 78

牛髓真菌汤 79

栗子桂圆粳米粥 79

芝麻糊 79

牛奶花生糊 80

酸奶魔蛋 80

桂圆膏 80

酸奶 81

柚子蜜 81

杏仁奶茶 81

红糖姜茶 82

南瓜粥 82

咸香白薯粥 82

荷兰豆粥 82

草鱼粥 83

菠菜疙瘩汤 83

鸡粒椰汁烩南蓉 83

鲜苹果胡萝卜牛奶 83

猪肝木耳粥 84

虾皮豆腐 84

荔浦芋头 84

蛤蜊木耳蛋汤 84

金针番茄汤 85

杏仁螺片汤 85

卷心菜蛤蜊汤 85

虾皮紫菜蛋汤 85

海米莼菜汤 86

豆腐蛤蜊汤 86

红焖萝卜海带 86

葱油虾仁面 86

鸡丝凉拌面 87

卷心菜水饺 87

卷心菜拌饭 87

番茄荷包蛋 87

猴头菇粥 88

黄豆炖排骨 88

豆腐炖排骨 88

龙眼沙拉 89

蒜泥茄块 89

肉末炒南瓜 89

南瓜菠菜粥 90

鸡肉面疙瘩 90

五彩黄鱼羹 90

鸡丝木耳面 91

豆芽炒腐皮 91

粉蒸排骨 91

脊骨炖芸豆 92

山药沙锅牛肉 92

粉皮炖肉 92

海带炖肉 93

清炖肘子 93

山药炖羊肉 93

双肉海参饺 94

银鱼炒蛋 94

蟹肉莲藕粥 94

素三丝豆苗汤 95

绿豆芽甜椒汤 95

开胃营养汤 95

三丝紫菜汤 96

竹笋蘑菇汤 96

奶油番茄浓汤 96

鱼丸炖三菜 96

水果拌豆腐 97

姜葱煮豆腐 97

山药杏仁玉米汤 97

鲜笋鸡蛋汤 97

菠萝枸杞汤 98

桂圆莲子猪肉汤 98

鸭架汤 98

鸡蓉豆苗汤 99

竹笋鸡丝鸽蛋汤 99

洋葱虾泥 99

核桃黑芝麻糊 100

小米香豆蛋饼 100

鹌鹑豆腐 100

香菇炖双耳 100

紫菜瘦肉汤 101

鸡蓉蒸饺 101

香菇牛肉粥 101

苦瓜绿豆汤 101

牡蛎紫菜汤 102

滋补明目汤 102

枸杞猪肝汤 102

奶油南瓜汤 102

南瓜豆浆汁 103

鸡肝蓉 103

银杞明目汤 103

蜂蜜蛋糕 103

桂圆芝麻小米粥 104

田园菜头汤 104

白萝卜棒骨汤 104

香菇萝卜汤 104

虾米花蛤蒸蛋羹 105

奶酪红薯羹 105

香蕉麦片粥 105

西葫芦鸡蛋饼 105

大枣山莲葡萄粥 106

黄豆芽排骨豆腐汤 106

腐乳炒空心菜 106

美味羊杂汤 106

花生猪尾汤 107

松子核桃小米粥 107

冰花煎饺 107

雪梨黄瓜粥 107

菊花小米粥 108

皮蛋牛肉粥 108

山药牛肉羹 108

冬瓜红豆汤 108

猪肉韭菜水饺 109

南瓜海米水饺 109

芸豆猪肉水饺 109

三鲜炸酱面 109

蒸面条 110

榨菜肚丝面 110

芝麻酱拌面 110

荠菜饺子 110

鸡丝木耳炒面 111

腊味乌冬面 111

担担面 111

炸酱面 111

奶酪 112

西瓜酪 112

山楂酪 112

核桃酪 112

牛奶花生酪 113

杏仁豆腐 113

什锦西瓜盅 113

云片糕 113

红果冻 114

胡萝卜沙拉 114

松糕 114

玉米发糕 114

绿豆糕 115

香煎糯米糕 115

蜂糕 115

水果糕 115

大米布丁 116

西米布丁 116

菠萝蜜布丁 116

枣糕 116

豌豆黄 117

栗子羹 117

雪梨蛋奶羹 117

杏酱 117

藕粉鸽蛋羹 118

红果酱 118

苹果酱 118

芝麻糖 118

第三章 3~6岁宝宝营养餐一品素包 119

豆沙油糍 119

三鲜包子 120

三味大白菜 120

蘑菇菜心 120

姜汁菠菜 121

核桃炒韭菜 121

鸡丝炒海螺 121

番茄酱烧鲜蘑 122

拌二笋 122

凉拌鸡丝 122

香菇烧鸡 123

橙汁鸡片 123

酸甜萝卜 123

番茄炒鲜贝 124

黄花菜炒肉丝 124

炒香菇荸荠 124

香菇烧海红 125

鱿鱼炒三丝 125

炒彩椒肝丝 125

鸡蛋肝泥炒米饭 126

炒干贝 126

卷心菜炒肉丝 126

清炒莴笋虾仁 127

金针菇炒油菜 127

四海紫菜卷 127

油焖河虾 128

五香鲅鱼 128

蛋包饭 128

扬州炒饭 129

红烧虾球 129

蚕豆炒虾仁 129

莲子鸡丁 130

核桃仁烧鸡块 130

翡翠烩白玉 130

香煎鸡肉饼 130

酥鲫鱼 131

锅塌鱼合 131

美味肉串 131

锅包肉 131

软炸里脊 132

扒鲜芦笋 132

菠萝虾仁 132

冬笋肉丝 132

烧鸡腿 133

红烧带鱼 133

翡翠虾仁 133

老醋蛰头 133

牛肉小笼包 134

三花奶黄包 134

桃仁鸭丁包 134

茶叶包 134

炒鲜鱿鱼卷 135

胡萝卜炒蛋 135

鸡丁鲜贝 135

炸胡萝卜合 135

煎蛤蜊肉蛋饼 136

木耳烧丝瓜 136

土豆烧扇贝 136

香菇鸡 136

咸柠檬煲鸭 137

蜜枣核桃卷 137

鸡肉丸子 137

鲜鱼丸 137

炸鱼球 138

菜花虾末 138

鸡油豌豆 138

紫菜包饭 138

什锦蛋丝 139

烧兔肉 139

五彩果醋蛋饭 139

火腿鸽子 139

松仁虾球 140

蟹肉小油菜 140

核桃枸杞肉丁 140

蜜红萝卜 140

肉丝炒蒜薹 141

猪肝炒木耳 141

软熘虾仁腰花 141

蒜香肝尖 141

蒜香茼蒿 142

芹菜叶饼 142

小白菜拌牛肉末 142

香米包 143

红薯豆沙饼 143

橙汁藕片 143

黄瓜炒鸡蛋 144

糖醋里脊肉 144

苹果煎蛋饼 144

番茄鱼条 145

黄瓜拌凉粉 145

蜜汁三宝 145

果香拼盘 146

法式蘑菇饼 146

生炒糯米饭 146

黑米包 146

豆沙包 147

佛手枣泥包 147

水煎包 147

香菇素菜包 147

麦穗包 148

蟹黄龙眼包 148

千层蒸饼 148

牡蛎煎饼 148

香炸土豆饼 149

葱油饼 149

清香荷叶饭 149

竹筒蒸饭 149

鸡丝蛋炒饭 150

焖南瓜饭 150

玉米彩椒饼 150

五香糯米卷 151

白云藕片 151

奶油菠萝 151

蜜汁山药 152

鲜藕丸子 152

糖葫芦 152

奶油气鼓 152

菠萝饭 153

苹果奶酥 153

芝麻薄饼 153

糯米藕 153

冰糖花生米 154

糖渍杨梅 154

糖水苹果 154

蜜汁枣 154

五香豆 155

五香栗子 155

五香瓜子 155

南瓜子 155

炒花生米 156

咖喱牛肉干 156

五香茶鸡蛋 156

炸花生米 156

油渍鲜蘑 157

椒盐芋头丸 157

五香花生米 157

腰豆西蓝花 157

杞子白果炒木耳 158

菜椒笋尖 158

炸薯条 158

蓝莓山药 158

胡萝卜干 159

草菇烧丝瓜 159

杂锦菜 159

冻豆腐炒蜜豆 159

椰汁枸杞拌山药 160

凉拌山药丝 160

胡萝卜拌菠菜 160

茄泥拌土豆 160

凉拌土豆丝 161

荸荠拌香菇 161

拌菠菜 161

凉拌香椿 161

香椿拌豆腐 162

凉拌素什锦 162

梨脆双丝 162

金针菇拌黄瓜 163

银耳拌冬瓜 163

芦笋扒冬瓜 163

拌南瓜丝 164

凉拌芦笋 164

嫩姜拌莴笋 164

豆腐丝拌豌豆苗 164

香拌豆苗 165

凉拌苋菜 165

大蒜拌苋菜 165

黄花菜拌山木耳 165

素丝芹菜 166

番茄炒山药 166

葱油白萝卜丝 166

胡萝卜炒木耳 166

胡萝卜烧蘑菇 167

醋熘土豆丝 167

青椒土豆丝 167

清炒茭白 167

炒香菇荸荠 168

茄子烧荸荠 168

银耳炒菠菜 168

黄瓜桃仁 168

甜蜜黄瓜 169

包菜粉 169

清炒圆白菜 169

枸杞莴苣 169

清炒芥蓝 170

木耳炒豆皮 170

素炒豌豆苗 170

蒜泥苋菜 170