第五编 二十世纪二十到三十年代间中国手工业资本主义的进一步发展和所受资本主义世界经济危机的影响 3
第二十章 欧战后十年间中国手工业经济的挣扎和资本主义家内作业的广泛发展 3
一 欧战以后中国手工业生产的衰落及其原因 3
（一）缫丝与丝织业 3
（二）棉织业 17
（三）地毯业 29
（四）针织业 33
（五）草帽？业 36
（六）花边业 40
（七）发网业 41
（八）刺绣业 42
（九）榨油业 43
（十）制糖业 44
（十一）制茶业 46
（十二）造纸业 47
（十三）制瓷业 48
（十四）井盐业 50
（十五）其他各业 55
（十六）手工业品在国内外市场商品流通中的情况 62
（十七）各地手工业和商业的倒闭歇业与手工业工人失业情况示例 66
二 在竞争增长下中国手工业经济的挣扎情况 72
（一）资力雄厚的大作坊和手工工场扩大生产规模及对动力机器的采用示例 72
（二）各地丝棉等手工业的生产改进和新产品的仿制示例 83
（三）在资本和技术缺乏的条件下各地小规模手工业作坊工场的滥设及其对学徒无偿劳动的榨取 99
三 洋行买办资本、商人资本和工业资本对城乡家内劳动广泛的利用和榨取 173
（一）江苏浙江等地家庭手工业的变化和发展 173
（二）洋行买办商人资本控制下的作坊和家庭手工业示例 181
（三）商人资本控制下的作坊和家庭手工业示例 192
（四）资本主义工厂、手工工场及大作坊对作坊和家庭手工业的控制和利用示例 229
第二十一章 一九二一——一九二九年中国手工业劳动者的生活状况和罢工斗争的高涨 252
一 手工业行会制度的蜕变 252
二 各地手艺工人工会的兴起和一般情况 255
（一）广东的情况 255
（二）湖南的情况 256
（三）湖北的情况 257
（四）杭州的情况 257
（五）南京的情况 264
（六）太原的情况 265
（七）四川的情况 266
（八）福州的情况 267
三 手艺工人的劳动状况 268
（一）工作时间长 268
（二）劳动条件恶化 278
四 各地手工业工人工资和生活状况 286
（一）河北 286
（二）山东 302
（三）江苏 304
（四）浙江 313
（五）广东 319
（六）湖南长沙 320
（七）江西景德镇 324
（八）福建福州 326
（九）四川成都 328
（十）山西 329
（十一）甘肃 332
（十二）陕西 333
（十三）其他各地 333
（十四）各地学徒制和学徒生活 335
五 各地手工业中的工潮和罢工斗争 342
（一）罢工原因 342
（二）各地手工业中的劳资争议示例 345
（三）一九二一——一九二九年各地手工业工人罢工斗争的高涨 350
第二十二章 资本主义世界经济危机中的中国手工业经济和手工业劳动者的状况 388
一 从“九一八”到“一二八”日本帝国主义侵略中国及其对中国手工业经济的打击和破坏示例 388
（一）丝织业 388
（二）棉织业 396
（三）针织业 401
（四）绒毡帽业 402
（五）制茶业 402
（六）造纸业及其他各业 403
二 在世界经济危机的影响下中国手工业经济的停滞和破产 405
（一）经济危机声中洋货倾销和工商业倒闭的情况示例 405
（二）各地手工业的危机和破产情况 414
三 手工业者和手工业工人的失业破产。手工业劳动者为反对作坊工场主裁工减薪的劳资争议和罢工斗争 544
（一）手工业者和手工业工人的失业破产情况示例 544
（二）各地手工业工资不断降低和手工业劳动者生活的贫困 559
（三）手工业劳动者为反对作坊工场主裁工减薪的劳资争议和罢工斗争示例 602
第二十三章 三十年代中国手工业的经济结构及其在国民经济中的地位 625
一 中国手工业中的生产关系和组织形式 625
（一）中国手工业的各种生产关系概述 625
（二）各地手工业的生产关系和组织形式 631
（三）各种手工行业中的生产关系和组织形式 634
（四）各地手工业的生产规模和经营情况示例 656
二 手工业的生产技术和劳动生产率示例 682
（一）棉纺织业 682
（二）缫丝和丝织业 694
（三）榨油业 697
（四）造纸业 697
（五）制糖业 698
（六）煤矿采掘业 702
三 商业高利贷资本在手工业中的活动及其对手工业者的剥削 703
（一）棉织业中的商业高利贷资本及其对于织户的剥削 703
（二）丝织业中的商业高利贷资本及其对手工业者的剥削 720
（三）榨油业中的商业高利贷资本及其活动方式 723
（四）制糖业中的商业高利贷资本及其对小生产者的剥削 727
（五）制茶业中的商业资本 734
（六）造纸业中的商业高利贷资本及其对槽户的剥削 736
（七）制陶瓷业中的商业资本 738
（八）鞭爆业中的商业资本 738
（九）肥皂业中的商业高利贷资本 740
（十）篦箕业中的商业资本 741
（十一）其他各业中的商业高利贷资本 743
四 手工业和农业的联系示例 745
（一）农村副业的经营及其意义 745
（二）农家经营的手工副业示例 753
（三）农村手工业在农家经济生活中的地位 773
（四）以棉纺织业为例看农业和手工业从结合到分离。农民织户的分化 784
五 中国手工业在国民经济中的地位示例 790
（一）中国手工业分布的特点及其重要性 790
（二）十二种手工业产量产值的选样估计 803
（三）中国手工业经济所占的比重估计 811