基础模块 2
单元1 走近客房部 2
项目1 我实现梦想的舞台——认识酒店客房部 3
项目2 我工作的家——认识客房 9
项目3 认识我及我的同事 29
项目4 我的职业生涯规划 47
项目5 我的服务对象——客人 55
项目6 我未来的工作——认识客房服务 61
活动1 客房部经理职业生涯调查 66
专业模块 68
单元2 客房清扫服务 68
项目7 熟悉我的武器”——客房清洁工具和清洁剂 68
项目8 一屋不扫，何以扫天下——清洁住客房 83
项目9 熟练我的业务——清洁走客房 114
项目10 没有卫生死角——客房大清洁计划的实施 127
活动2 客房清扫实地考察 139
单元3 公共区域清洁服务 140
项目11 酒店是我家、卫生靠大家——酒店公共区域的清洁保养 140
项目12 给你好看——能够清洁保养不同面层材料 155
活动3 公共区域大清扫 171
单元4 客房对客服务 172
项目 13 客房部的心脏——认识客房服务中心 172
项目 14 我在等你到来——迎接客人 184
项目 15 我要给你家的温暖——提供贴心的楼层服务 190
项目 16 下次再见——送别客人 218
活动4 我是客房服务之星 227
拓展模块 230
单元5 客房安全与我 230
项目17 预防火灾 230
项目18 严防盗窃 245
项目19 客房其他安全事故的预防和处理 250
项目20 爱我自己——工作中的自我保护 254
活动5 安全隐患大排查 258
单元6 客房物品管理 259
项目21 我会管理客房设备 259
项目22 我能管理客房布件 267
项目23 我擅长管理客房客用品 275
活动6 我对控制客房成本的建议书 285
参考资料 286
后记 287