第一部分 绪论 1
一、物理化学实验的目的和要求 1
二、物理化学实验的安全知识 2
三、物理化学实验的设计思想 4
四、误差理论和有效数字 4
五、实验数据的表示法和处理 8
1．Objective and requirement 10
2．Physical chemistry laboratory safety 11
3．Rules for designing of the physical chemistry experiment 13
4．Error theory and significant figures 14
5．Data reporting 18
第二部分 实验 21
实验一 燃烧热的测定 21
实验二 溶解热的测定 27
实验三 凝固点降低法测定摩尔质量和渗透压 35
实验四 液体饱和蒸气压的测定 42
实验五 反应平衡常数及分配系数的测定 47
实验六 完全互溶双液系平衡相图的绘制 52
实验七 双组分简单低共熔体系相图的绘制 59
实验八 三组分液-液系统相图的绘制 62
实验九 电解质水溶液电导的测定及应用 66
实验十 电动势法测溶液pH和反应热力学函数 72
实验十一 一级反应速率常数的测定 79
实验十二 碘化钾与过氧化氢反应的速率常数及活化能的测定 91
实验十三 丙酮溴化反应速率常数的测定 97
实验十四 乙酸乙酯皂化反应速率常数及活化能的测定 102
实验十五 最大泡压法测定溶液的表面张力 107
实验十六 固体在溶液中的吸附 113
实验十七 乳状液的制备和性质 117
实验十八 溶胶的制备及性质 122
实验十九 黏度法测定大分子的平均相对分子质量 129
实验二十 纳米材料的合成与表征（综合设计性试验） 135
实验二十一 药物稳定性及有效期测定（设计性实验） 138
实验二十二 固体药物常规理化常数的测定（综合设计性实验） 140
附录 142
常用物理化学数据表 142
参考文献 148