《酒俗》PDF下载

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  • 作  者:徐瑾著
  • 出 版 社:天津:天津人民出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787201071732
  • 页数:165 页
图书介绍:我国有史以来,酿酒业十分发达,经久不衰。各地民间佳酿如雨后春笋,层出不穷。久负盛名的各种佳酿分布于祖国的黄河内外、长江南北。本书内容包括了酒的起源和传说、酒的种类、酒规与酒令、中国各民族的民间饮酒习俗等。本书呈献给读者的正是这样一幅简约明快而又丰富多彩的酒风俗的画面,它记载中华民族传统文化中的一段故事。

概述一、说酒酒起源的传说 1

酒的命名与别号 6

意味深长的美酒 15

二、酒具与酒肆文化推杯换盏中的中国古代酒具 31

酒肆文化 44

三、酒与礼俗酒与节令 55

酒与人生 72

酒宴礼仪 87

少数民族的酒俗 90

四、酒中娱乐——酒令文化酒令与令官 101

游戏令 104

赌赛令 107

文字令 117

筹令 130