PART 1绪论篇 3
Chapter 1休闲、游戏与游憩意涵与休闲产业 3
壹、前言 4
贰、文艺主义的思想渊源与重要理念 5
参、文艺主义中有关休闲的哲学理念与内涵 9
肆、休闲的分类 21
伍、结语 26
参考文献 27
Chapter 2旅行意涵与观光产业 29
壹、前言 30
贰、旅行与观光业的定义 30
参、观光业的发展沿革 36
肆、结语：旅行与观光业的关系 41
参考文献 43
Chapter 3全球、亚洲及两岸观光业发展 45
壹、前言 46
贰、全球观光业的发展 47
参、亚洲观光业的发展 51
肆、两岸观光业的发展 54
伍、结语 58
参考文献 59
PART 2产业篇 63
Chapter 4观光休闲产业的供给系统 63
壹、前言 64
贰、休闲产业发展的五大面向 65
参、主题产品的决定与市场分析 69
肆、结语 73
参考文献 74
Chapter 5吸引力系统与相关产业 75
壹、前言 76
贰、旅游目的地之定义 76
参、吸引力的类型 78
肆、旅游吸引力现况 87
伍、结语 89
参考文献 90
Chapter 6旅行仲介服务业 91
壹、前言 92
贰、零售旅行社 96
参、旅游批发商与经营业者 98
肆、公司旅游经理人及代理商 102
伍、奖励旅游企划者 104
陆、各种研讨会及会议企划者 108
柒、结语 113
参考文献 114
Chapter 7交通运输服务业 117
壹、前言 118
贰、航空运输 119
参、铁路运输 122
肆、公路运输 126
伍、结语 129
参考文献 132
Chapter 8餐旅接待服务业 133
壹、前言 134
贰、台湾住宿发展简史 135
参、住宿业发展现况 138
肆、世界餐饮业发展概况 141
伍、中国大陆观光旅馆现况 144
陆、两岸餐旅业的未来发展 146
柒、结语 150
参考文献 151
Chapter 9旅游资讯服务系统 153
壹、前言 154
贰、行销定义与旅游地行销 154
参、国家观光组织与行销服务 157
肆、国家观光组织行销案例：2005台北国际旅展 161
伍、地方观光组织与行销服务 162
陆、结语 165
参考文献 166
PART 3概论篇 171
Chapter 10世界遗产概论 171
壹、前言 172
贰、世界遗产之缘起 172
参、世界遗产概况和未来趋势 183
肆、结论与建议 189
参考文献 192
Chapter 11主题游乐园 195
壹、前言 196
贰、主题游乐园之定义和分类 196
参、国外主题游乐园 199
肆、迪士尼乐园简介 207
伍、台湾主题游乐园现况 210
陆、中国大陆主题游乐园现况 213
柒、未来发展趋势 217
参考文献 220
Chapter 12国家公园 223
壹、前言 224
贰、国家公园的发展历程 225
参、世界国家公园的概况 230
肆、两岸国家公园的概况 237
伍、国家公园的趋势与前景 242
参考文献 245
Chapter 13国家风景区 249
壹、前言 250
贰、世界国家风景区的概况 251
参、两岸国家风景区的概况 252
肆、国家风景区未来发展 262
参考文献 264
Chapter 14国家森林游乐区 265
壹、前言 266
贰、国家森林游乐区的发展历程 267
参、世界主要国家森林游乐区的概况 270
肆、两岸国家森林游乐的概况 279
伍、国家森林游乐未来发展 284
参考文献 289
Chapter 15运动产业 297
壹、前言 298
贰、运动产业之定义与范畴 301
参、运动产业发展概况 311
肆、结论 321
参考文献 322
Chapter 16城市旅游 325
壹、城市旅游的定义 326
贰、城市旅游的特性 328
参、城市旅游的发展沿革 329
肆、城市旅游游憩产品分类 332
伍、中国大陆城市旅游发展趋势 334
陆、城市旅游未来的发展 336
参考文献 338
Chapter 17乡村旅游 341
壹、前言 342
贰、乡村旅游发展的时空背景 347
参、国际乡村旅游的发展 349
肆、两岸乡村旅游的发展 361
伍、乡村旅游发展前景 363
参考文献 365
Chapter 18会展产业概论 369
壹、前言 370
贰、全球会展发展的情形 380
参、会展发展前景 393
参考文献 396
Chapter 19节庆活动概论 397
壹、前言 398
贰、节庆的概念与源起 398
参、节庆活动的发展 405
肆、两岸节庆活动异同之比较 411
伍、结论与建议 414
参考文献 415
Chapter 20旅行社 419
壹、前言 420
贰、旅行业的发展历程 420
参、旅行业分类 425
肆、世界及两岸旅行业发展现况 428
伍、结语：旅行业未来发展 434
参考文献 437
Chapter 21休闲渡假村 439
壹、渡假村定义与特性 440
贰、渡假村历史沿革 443
参、渡假村的分类 448
肆、Club Med简介 456
伍、渡假村未来趋势 460
参考文献 463
Chapter 22旅馆业 465
壹、前言 466
贰、旅馆业的发展沿革与类型 467
参、世界旅馆业产业发展 478
肆、台湾旅馆业发展现况 486
伍、中国大陆旅馆业介绍 489
陆、结语：旅馆业未来趋势 497
参考文献 502
Chapter 23民宿 505
壹、前言 506
贰、欧洲民宿 507
参、纽澳民宿 512
肆、日本民宿 517
伍、两岸民宿 520
陆、结论 529
参考文献 531
Chapter 24健康俱乐部 535
壹、前言 536
贰、国外健康俱乐部的发展 536
参、国外健康俱乐部的经营方式 541
肆、健康俱乐部产业概况 544
伍、结论与建议 550
参考文献 553
索引 557