《旅游服务礼仪》PDF下载

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  • 作  者:杨梅,牟红主编
  • 出 版 社:上海:格致出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787543219267
  • 页数:293 页
图书介绍:本书在介绍旅游服务礼仪基本概念、基本原理的基础上,全面系统地论述旅游服务礼仪知识,并通过实训项目使学生掌握具体的旅游服务礼仪的方法技巧,为今后从事旅游服务工作塑造良好形象、提高服务艺术奠定坚实的基础,为旅游职业人士提高个人职业礼仪素养,提供有效的指导。深入浅出的理论说明,生动的案例分析,本书具有很强的实用性和可操作性。

第一章 礼仪的原理与本质 1

第一节 礼仪概述 1

第二节 礼仪的演变 10

第三节 礼仪的本质 16

第二章 礼仪修养 28

第一节 礼仪修养概述 28

第二节 礼仪修养的培养 37

第三章 仪表礼仪 52

第一节 仪表概述 52

第二节 仪容礼仪 58

第三节 仪态礼仪 66

第四章 服饰礼仪 85

第一节 服饰常识 85

第二节 男士服饰 91

第三节 女性服饰 103

第四节 旅游职业服饰 112

第五章 谈吐礼仪 119

第一节 旅游职业语言要求 119

第二节 表情语的使用 126

第三节 交谈和聆听的技巧 131

第四节 批评和拒绝的艺术 142

第六章 交际礼仪 151

第一节 日常交往礼仪 151

第二节 交际应酬礼仪 163

第三节 国际交往礼仪 171

第七章 旅游交通与公共场所礼仪 181

第一节 旅游交通礼仪 181

第二节 公共场所礼仪 188

第八章 饭店接待礼仪 204

第一节 前厅服务礼仪 204

第二节 客房服务礼仪 209

第三节 餐厅服务礼仪 211

第九章 旅行社服务礼仪 220

第一节 旅行社门市接待服务礼仪 220

第二节 导游服务礼仪 227

第十章 休闲活动礼仪 241

第一节 高尔夫服务礼仪 241

第二节 温泉服务礼仪 249

第三节 博物馆与邮轮旅游礼仪 255

第十一章 仪式礼仪 261

第一节 开幕庆典礼仪 261

第二节 新闻发布会礼仪 266

第三节 商务谈判与签字仪式礼仪 272

附录 若干客源国礼俗 281

参考文献 292