第一章 动物疫病的临床诊断基础 1
第一节 动物的保定方法 1
一、猪口吻绳和捉猪钳保定法 1
二、犬的保定 2
三、马属动物保定 2
四、牛的保定 4
第二节 临床诊断的基本方法 5
一、问诊 5
二、视诊 6
三、触诊 6
四、叩诊 7
五、听诊 8
六、嗅诊 8
第三节 临床检查的步骤 8
一、病畜禽登记 8
二、问诊及发病情况调查 9
三、流行病学调查 9
四、临床检查 9
五、辅助或特殊检查 9
第四节 建立诊断的方法和原则 9
一、建立诊断的检查 9
二、建立诊断的原则 10
第五节 整体状态的检查 10
一、精神状态的检查 10
二、营养状态的检查 11
三、姿势的检查 12
四、表被状态的检查 13
五、可视黏膜的检查 16
六、肿胀的检查 17
七、分泌物的检查 17
八、体表淋巴结的检查 18
九、体温、脉搏、呼吸数的测定 18
十、呼吸数的测定 21
第六节 动物尸体剖检 22
一、尸体剖检概述 22
二、尸体剖检的意义 22
三、尸体的变化 23
四、尸体剖检前的准备 25
五、尸体剖检的原则 26
六、尸体剖检的步骤 27
七、尸体剖检记录的编写 30
八、尸体剖检报告 30
九、尸体剖检术 30
第七节 投药技术 35
一、牛、羊的投药技术 35
二、马的投药技术 38
三、猪的投药技术 39
四、家禽的投药技术 40
第八节 注射方法 41
一、皮内注射法 42
二、皮下注射法 42
三、肌内注射法 43
四、静脉注射法 43
五、胸、腹腔注射法 46
六、气管注射法 47
七、乳房注入法 48
八、心脏内注射 48
九、关节内注射 49
十、瓣胃注入法 49
第九节 穿刺技术 50
一、瘤胃穿刺法 50
二、马、骡盲肠穿刺术 50
三、胸腔穿刺法 51
四、腹腔穿刺术 51
五、膀胱穿刺术 52
六、皮下血肿、脓肿、淋巴外渗穿刺术 52
七、关节腔穿刺法 53
第二章 动物疫病的采样 54
第一节 样品采集的一般原则和采集前准备 54
一、样品采集应遵循的一般原则 54
二、使用器械的消毒 54
第二节 样品的采集 54
一、采血部位 54
二、采血方法 55
三、牛、羊的采血方法 55
四、采血种类 56
五、一般组织 56
六、肠内容物或粪便 57
七、胃液及瘤胃内容物 57
八、呼吸道 57
九、生殖道 57
十、眼睛 57
十一、皮肤 57
十二、胎儿 57
十三、小家畜及家禽 57
十四、骨 57
十五、脑、脊髓 58
十六、液体病料 58
十七、乳汁 58
十八、精液 58
十九、尿液的采集 58
二十、环境 58
第三节 送检样品的记录 59
第四节 样品的运送 59
第三章 动物疫病的实验室检测技术 60
第一节 血清学检测技术 60
一、凝集试验 60
二、虎红平板凝集试验（动物布鲁氏菌病） 60
三、全血平板凝集试验（鸡白痢） 61
四、试管凝集试验（动物布鲁氏菌病） 62
五、正向间接血凝试验（0型口蹄疫） 64
六、口蹄疫、猪传染性水泡病反向被动红细胞凝集反应 65
七、血凝试验与血凝抑制试验（禽流感、新城疫） 67
八、免疫扩散试验 71
第二节 ELISA试验 74
一、液相阻断酶联免疫吸附试验（LB-ELISA） 74
二、牛、羊、猪口蹄疫病毒VPl结构蛋白抗体酶联免疫吸附试验 77
三、牛、羊、猪口蹄疫病毒非结构蛋白（NS）抗体酶联免疫吸附试验 79
四、口蹄疫病毒非结构蛋白抗体单抗阻断ELISA 81
五、口蹄疫病毒3ABC-ELISA 83
六、猪瘟病毒抗体酶联免疫吸附试验 84
七、猪瘟病毒抗原酶联免疫吸附试验 86
第三节 细菌培养 88
一、病料的处理 88
二、细菌的分离与接种 89
三、细菌的培养方法 90
四、细菌培养基上菌落性状的观察 91
五、液体培养基中的培养性状 92
六、细菌在明胶穿刺中的培养性状 92
七、细菌形态学检查 92
第四节 药敏试验步骤 95
一、试验步骤 95
二、结果观察 96
三、判定标准 96
四、影响药敏结果的因素 97
五、应用 97
第五节 血液内原虫检查法 97
一、姬氏染色法 97
二、瑞氏染色法 98
三、螨病检查法 98
第四章 动物传染病学常识 100
第一节 动物传染病 100
一、动物传染病的概念 100
二、传染病发生的基本规律 100
三、传染病的发展阶段 100
四、动物传染病的流行过程 101
五、传染病的流行规律 102
第二节 流行病学调查 102
一、流行病学的调查方法 103
二、流行病学调查结果分析 105
第五章 动物免疫学常识 107
第一节 动物免疫学 107
一、动物防疫 107
二、免疫及其功能 107
三、抗原 108
第二节 疫苗 108
一、疫苗的基本知识 108
二、疫苗的免疫接种方法 110
三、疫苗的保存、运输及使用注意事项 111
四、免疫程序的制定 112
五、各类动物参考免疫程序（仅供参考） 112
第三节 动物防疫操作注意事项 120
一、防疫器械使用的基本常识 120
二、免疫档案建立 120
三、常用的免疫接种途径、部位及注意事项 121
四、生物制品的正确保存、稀释、使用方法 121
五、免疫过程中应注意的问题 122
六、防疫实用操作技能及注意事项 123
第六章 兽药学常识 125
第一节 兽药基本知识 125
一、兽药的基本概念 125
二、用药原则 125
三、药物的剂量单位及其换算 125
四、药液稀释计算方法 126
五、影响药物作用效果的因素 126
第二节 常用药物配伍禁忌 127
第三节 违禁药物清单 132
一、食品动物禁用的兽药及其他化合物清单 132
二、各类预混剂 135
第七章 动物疫情的控制与扑灭 137
第一节 疫情报告 137
一、要求 137
二、管理 137
第二节 动物疫情处理 138
一、动物疫情的控制与扑灭 138
二、划定疫点、疫区、受威胁区 139
三、隔离 139
四、封锁 140
五、扑杀 141
六、感染动物及其尸体的处理 141
七、动物尸体的处理办法 141
第三节 消毒 142
一、消毒的概念 142
二、消毒的常用方法 142
三、消毒剂的配合使用 144
四、常用消毒剂的种类、性质作用、用法与用途 144
第八章 检疫 148
第一节 动物检疫的意义和原则 148
一、检疫 148
二、动物检疫的意义 148
三、动物检疫的基本内容 148
四、动物检疫的原则 148
五、法定检疫的标准和方法 149
第二节 检疫结果的处理 149
一、检疫证明的法律效力 149
二、检疫结果处理 149
第三节 国家法定的检疫证明、印章及标志 150
一、法定检疫证明的内容 150
二、有效证明的构成要素 150
第四节 动物检疫的分类及检疫中的基本概念 151
一、出入境检疫 151
二、国内动物检疫 151
第五节 检疫方法及要求 151
一、产地检疫 151
二、运输检疫 153
三、屠宰检疫 154
第六节 检疫不合格的处理 158
一、产地检疫不合格的处理 158
二、宰前检疫不合格的处理 158
三、宰后检疫不合格的处理 159
第七节 出具检疫证明 160
一、检疫证明填写和使用的基本要求 160
二、《动物产地检疫合格证明》 160
三、《出县境动物检疫合格证明》 160
四、《动物产品检疫合格证明》 161
五、《出县境动物产品检疫合格证明》 161
六、《动物及动物产品运载工具消毒证明》 161
第九章 主要动物传染病知识 162
第一节 几种常见的人与动物共患病 162
一、口蹄疫 162
二、禽流行性感冒（高致病性禽流感） 164
三、鸡新城疫 166
四、狂犬病 167
五、乙型脑炎 169
六、牛结核病 172
七、布鲁氏菌病 174
八、破伤风 176
九、弓形虫病 178
十、炭疽 181
十一、轮状病毒感染 184
第二节 猪病 186
一、猪瘟 186
二、繁殖与呼吸障碍综合征（高致病性猪蓝耳病） 188
三、猪流行性感冒 189
四、猪圆环病毒病 190
五、猪流行性腹泻 191
六、猪传染性胃肠炎 192
七、伪狂犬病 193
八、猪副伤寒 195
九、猪链球菌病 196
十、猪大肠杆菌 198
十一、附红细胞体病 200
十二、猪接触传染性胸膜肺炎 201
十三、猪丹毒 202
十四、猪肺疫 204
十五、猪副嗜血杆菌病 206
十六、猪传染性萎缩性鼻炎 207
十七、猪细小病毒病 209
十八、猪水泡病 210
第三节 牛、羊类疫病 211
一、牛瘟 211
二、牛病毒性腹泻-黏膜病 213
三、牛海绵状脑病 214
四、牛流行热 216
五、牛传染性胸膜肺炎（牛肺疫） 217
六、羊梭菌性疾病 219
七、羊支原体性肺炎 222
八、绵羊痘 224
九、传染性脓疱病 226
十、牛恶性卡他热 228
十一、牛传染性鼻气管炎 229
十二、蓝舌病 231
十三、梅迪-维斯纳病 232
十四、山羊病毒性关节炎-脑炎 234
第四节 禽病 236
一、传染性喉气管炎 236
二、传染性支气管炎 237
三、鸡传染性法氏囊炎 239
四、禽痘 240
五、鸡毒支原体病 242
六、鸡球虫病 243
七、传染性鼻炎 245
八、禽伤寒 247
九、鸡白痢 248
十、鸡住白细胞原虫病 250
十一、衣原体病 251
十二、鸭瘟 254
十三、鸭病毒性肝炎 256
十四、雏番鸭细小病毒病 257
十五、小鹅瘟 258
十六、鸭传染性浆膜炎 260
十七、鹅口疮 261
十八、禽曲霉菌病 262
十九、鸡马立克氏病 263
二十、禽白血病 265
二十一、鸡包涵体肝炎 266
二十二、产蛋下降综合征 267
第五节 兔的常见疫病 268
一、兔病毒性出血症 268
二、兔密螺旋体病 270
三、兔魏氏梭菌病 271
四、兔葡萄球菌病 272
五、兔球虫病 273
六、兔螨病 274
第六节 犬病 275
一、犬瘟热 275
二、犬细小病毒病 277
三、犬传染性肝炎 279
第十章 动物疫病防治技术规范 281
一、口蹄疫防治技术规范 281
二、高致病性禽流感防治技术规范 306
三、高致病性猪蓝耳病防治技术规范 336
四、布鲁氏菌病防治技术规范 339
五、牛结核病防治技术规范 343
六、猪瘟防治技术规范 347
七、新城疫防治技术规范 352
第十一章 附录 358
第一节 高致病性动物病原微生物菌（毒）种或者样本运输包装规范 358
一、内包装 358
二、外包装 358
三、包装要求 359
四、民用航空运输特殊要求 359
第二节 动物病原微生物分类名录 359
一、一类动物病原微生物 359
二、二类动物病原微生物 359
三、三类动物病原微生物 359
四、四类动物病原微生物 360
第三节 动物疫病分类 360
一、一类动物疫病 360
二、二类动物疫病 361
三、三类动物疫病 361
第四节 OIE A类和B类动物疫病名录 362
参考文献 364