点击购买此书全本PDF电子书
一、综述 1
二、芽菜生产的棚室建造 12
三、香椿芽生产技术 17
四、豌豆芽生产技术 29
五、萝卜芽生产技术 39
六、花生芽生产技术 51
七、芦蒿芽生产技术 57
八、菊苣芽生产技术 61
九、荞麦芽生产技术 65
十、芥菜芽生产技术 75
十一、芥蓝芽生产技术 79
十二、苜蓿芽生产技术 83
十三、枸杞（芽）生产技术 89
十四、黄豆芽生产技术 92