第1章 化学实验基础知识和基本操作技术 1
1.1化学实验基础知识 1
1.1.1化学实验的目的 1
1.1.2实验室规则 1
1.1.3实验室安全知识 2
1.1.4实验室事故的处理措施 2
1.1.5废物的处理与排放 3
1.1.6化学实验的常用器具 4
1.1.7实验记录、数据处理及实验报告的基本要求 9
1.2化学实验基本操作技术 11
1.2.1玻璃仪器的洗涤和干燥 11
1.2.2简单的玻璃工操作 12
1.2.3化学试剂及其取用方法 14
1.2.4加热与冷却 15
1.2.5固液分离 19
1.2.6重量分析基本操作 23
1.2.7滴定分析基本操作 26
1.3化学实验常用仪器 34
1.3.1托盘天平（台秤） 34
1.3.2分析天平 35
1.3.3酸度计 42
1.3.4可见分光光度计 43
1.3.5电位滴定仪 44
第2章 物质的制备及基本性质实验 47
2.1粗食盐的提纯 47
2.1.1实验目的 47
2.1.2实验原理 47
2.1.3实验用品 47
2.1.4实验内容 47
2.1.5思考题 48
2.2电解质溶液 48
2.2.1实验目的 48
2.2.2实验原理 49
2.2.3实验用品 49
2.2.4实验内容 50
2.2.5思考题 51
2.3吸附与胶体的性质 51
2.3.1实验目的 51
2.3.2实验原理 51
2.3.3实验用品 51
2.3.4实验内容 52
2.3.5思考题 53
2.4氧化还原反应 53
2.4.1实验目的 53
2.4.2实验原理 54
2.4.3实验用品 55
2.4.4实验内容 55
2.4.5思考题 57
第3章 元素化学实验 58
3.1氮、磷、碳、硅和硼 58
3.1.1实验目的 58
3.1.2实验原理 58
3.1.3实验用品 59
3.1.4实验内容 59
3.1.5思考题 61
3.2氧、硫、氯、溴和碘 62
3.2.1实验目的 62
3.2.2实验原理 62
3.2.3实验用品 63
3.2.4实验内容 63
3.2.5思考题 65
3.3锡、铅、锑和铋 65
3.3.1实验目的 65
3.2.2实验原理 65
3.3.3实验用品 66
3.3.4实验内容 66
3.3.5思考题 67
3.4铬、锰、铁、钻和镍 67
3.4.1实验目的 67
3.4.2实验原理 68
3.4.3实验用品 69
3.4.4实验内容 69
3.4.5思考题 71
3.5铜、银、锌、镉和汞 71
3.5.1实验目的 71
3.5.2实验原理 71
3.5.3实验用品 72
3.5.4实验内容 73
3.5.5思考题 74
3.6纸色谱法分离和鉴定某些阳离子 74
3.6.1实验目的 74
3.6.2实验原理 74
3.6.3实验用品 75
3.6.4实验内容 75
3.6.5思考题 76
第4章定量分析实验 77
4.1分析天平称量练习 77
4.1.1实验目的 77
4.1.2实验用品 77
4.1.3实验内容 77
4.1.4要求 78
4.1.5注意事项 78
4.1.6思考题 78
4.2滴定法操作练习 78
4.2.1实验目的 78
4.2.2实验原理 78
4.2.3实验用品 79
4.2.4实验内容 79
4.2.5数据记录与处理 80
4.2.6说明 80
4.2.7思考题 80
4.3酸碱标准溶液浓度的标定 80
4.3.1实验目的 80
4.3.2实验原理 81
4.3.3实验用品 81
4.3.4实验内容 81
4.3.5数据记录与处理 82
4.3.6思考题 83
4.4尿素中氮含量的测定 83
4.4.1实验目的 83
4.4.2实验原理 83
4.4.3实验用品 84
4.4.4实验内容 84
4.4.5数据记录与处理 84
4.4.6注意事项 85
4.4.7思考题 85
4.5混合碱的测定 85
4.5.1实验目的 85
4.5.2实验原理 85
4.5.3实验用品 86
4.5.4实验内容 86
4.5.5数据记录与处理 86
4.5.6思考题 87
4.6氯化物中氯含量的测定（银量法） 87
4.6.1实验目的 87
4.6.2实验原理 87
4.6.3实验用品 88
4.6.4实验内容 88
4.6.5数据记录与处理 89
4.6.6思考题 90
4.7水的硬度测定 90
4.7.1实验目的 90
4.7.2实验原理 90
4.7.3实验用品 91
4.7.4实验内容 91
4.7.5数据处理 91
4.7.6思考题 92
4.8胃舒平药片中铝和镁的测定 92
4.8.1实验目的 92
4.8.2实验原理 92
4.8.3实验用品 92
4.8.4实验内容 93
4.8.5数据处理 93
4.8.6思考题 94
4.9铋铅合金中铋、铅含量的分析 94
4.9.1实验目的 94
4.9.2实验原理 94
4.9.3实验用品 94
4.9.4实验内容 95
4.9.5数据处理 95
4.9.6注意事项 95
4.9.7思考题 95
4.10过氧化氢含量的测定 95
4.10.1实验目的 95
4.10.2实验原理 96
4.10.3实验用品 96
4.10.4实验内容 96
4.10.5数据处理 97
4.10.6思考题 97
4.11石灰石中钙含量的测定 97
4.11.1实验目的 97
4.11.2实验原理 98
4.11.3实验用品 98
4.11.4实验内容 98
4.11.5数据处理 98
4.11.6思考题 99
4.12水样中化学耗氧量的测定 99
4.12.1实验目的 99
4.12.2实验原理 99
4.12.3实验用品 100
4.12.4实验内容 100
4.12.5数据处理 101
4.13胆矾中铜的测定 101
4.13.1实验目的 101
4.13.2实验原理 101
4.13.3实验用品 102
4.13.4实验内容 102
4.13.5数据处理 103
4.13.6思考题 103
4.14维生素C片剂中维生素C含量的测定 103
4.14.1实验目的 103
4.14.2实验原理 103
4.14.3实验用品 104
4.14.4实验内容 104
4.14.5数据处理 104
4.14.6注意事项 104
4.14.7思考题 104
4.15非水滴定法测定氨基酸含量 105
4.15.1实验目的 105
4.15.2实验原理 105
4.15.3实验用品 105
4.15.4实验内容 105
4.15.5数据处理 106
4.15.6注意事项 106
4.15.7思考题 106
4.16钡盐中钡的测定（重量法） 107
4.16.1实验目的 107
4.16.2实验原理 107
4.16.3实验用品 109
4.16.4实验内容 109
4.16.5数据处理 109
4.16.6思考题 110
第5章 常数测定实验 111
5.1醋酸解离常数的测定 111
5.1.1实验目的 111
5.1.2实验原理 111
5.1.3实验用品 111
5.1.4 实验内容 112
5.1.5数据记录与处理 112
5.1.6思考题 112
5.2化学反应速率和活化能的测定 112
5.2.1实验目的 112
5.2.2实验原理 112
5.2.3实验用品 113
5.2.4实验内容 114
5.2.5数据记录与处理 114
5.2.6思考题 115
5.3二氧化碳相对分子质量的测定 115
5.3.1实验目的 115
5.3.2实验原理 115
5.3.3实验用品 115
5.3.4实验内容 116
5.3.5数据记录与处理 116
5.3.6思考题 117
5.4摩尔气体常数的测定 117
5.4.1实验目的 117
5.4.2实验原理 117
5.4.3实验用品 117
5.4.4实验内容 118
5.4.5数据记录与处理 118
5.4.6思考题 119
5.5硫酸钙溶度积的测定 119
5.5.1实验目的 119
5.5.2实验原理 119
5.5.3实验用品 120
5.5.4实验内容 120
5.5.5数据记录与处理 120
5.5.6思考题 121
第6章 综合及设计性实验 122
6.1碳酸钠的制备及分析 122
6.1.1实验目的 122
6.1.2实验原理 122
6.1.3实验用品 122
6.1.4实验内容 123
6.1.5数据处理 123
6.1.6思考题 123
6.2硫酸亚铁铵的制备与含量测定 123
6.2.1实验目的 123
6.2.2实验原理 123
6.2.3实验用品 124
6.2.4实验内容 124
6.2.5数据处理 125
6.2.6思考题 126
6.3五水合硫酸铜的制备及分析 126
6.3.1实验目的 126
6.3.2实验原理 126
6.3.3实验用品 126
6.3.4实验内容 127
6.3.5思考题 128
6.4高锰酸钾的制备及纯度分析 128
6.4.1实验目的 128
6.4.2实验原理 128
6.4.3实验用品 129
6.4.4实验内容 129
6.4.5思考题 130
6.5三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备及表征 130
6.5.1实验目的 130
6.5.2实验原理 130
6.5.3实验用品 131
6.5.4实验内容 131
6.5.5思考题 135
6.6三氯化六氨合钻（Ⅲ）的制备及组成分析 135
6.6.1实验目的 135
6.6.2实验原理 136
6.6.3实验用品 136
6.6.4实验内容 136
6.6.5思考题 138
6.7顺-K[Cr（C2O4）2（H2O）2]·2H2O的合成与组成分析 138
6.7.1实验目的 138
6.7.2实验原理 138
6.7.3实验用品 139
6.7.4实验内容 139
6.7.5数据记录与处理 140
6.7.6思考题 140
6.8水热法制备纳米SnO2微粉 141
6.8.1实验目的 141
6.8.2实验原理 141
6.8.3实验用品 141
6.8.4实验内容 142
6.8.5思考题 143
6.9纳米TiO2的制备、表征及其应用 143
6.9.1实验目的 143
6.9.2实验原理 143
6.9.3实验用品 144
6.9.4实验内容 144
6.9.5数据记录与处理 145
6.9.6思考题 145
6.10纯水的制备与检验 145
6.10.1实验目的 145
6.10.2实验原理 145
6.10.3实验用品 147
6.10.4实验内容 147
6.10.5思考题 149
6.11从米糠中提取植酸钙和干酪素 149
6.11.1实验目的 149
6.11.2实验原理 149
6.11.3实验用品 149
6.11.4实验内容 149
6.11.5数据记录与处理 151
6.11.6结果分析及改进措施 152
6.12钻、镍混合液的离子交换分离及含量分析 152
6.12.1实验目的 152
6.12.2实验原理 152
6.12.3实验用品 152
6.12.4实验内容 152
6.12.5数据处理 153
6.12.6思考题 154
6.13混合物的分析（设计性实验） 154
6.13.1实验目的 154
6.13.2设计要求 154
6.13.3实验选题 154
6.13.4设计示例 155
6.13.5实验报告 155
6.14水质分析与评价（设计性实验） 155
6.14.1实验目的 155
6.14.2实验提示 155
6.14.3实验用品 156
6.14.4实验内容 157
6.14.5思考题 158
6.15聚硅酸铁的制备与性能研究（设计性实验） 158
6.15.1实验目的 158
6.15.2实验提示 158
6.15.3参考实验用品 159
6.15.4实验要求 159
6.15.5思考题 159
第7章 现代仪器分析实验 160
7.1邻二氮菲分光光度法测定铁含量条件试验 160
7.1.1实验目的 160
7.1.2实验原理 160
7.1.3实验用品 160
7.1.4实验内容 160
7.1.5数据记录与处理 161
7.1.6思考题 161
7.2微量铁的测定（邻二氮菲分光光度法） 162
7.2.1实验目的 162
7.2.2实验原理 162
7.2.3实验用品 162
7.2.4实验内容 162
7.2.5思考题 163
7.3磷的吸光光度法分析 163
7.3.1实验目的 163
7.3.2实验原理 163
7.3.3实验用品 164
7.3.4实验内容 164
7.3.5思考题 164
7.4分光光度法测定双组分混合物含量 165
7.4.1实验目的 165
7.4.2实验原理 165
7.4.3实验用品 165
7.4.4实验内容 165
7.4.5数据记录与处理 166
7.4.6思考题 166
7.5紫外分光光度法测定三氯苯酚存在下苯酚的含量 166
7.5.1实验目的 166
7.5.2实验原理 166
7.5.3实验用品 167
7.5.4实验内容 167
7.5.5数据记录与处理 168
7.5.6思考题 168
7.6紫外分光光度法测定色氨酸的含量 168
7.6.1实验目的 168
7.6.2实验原理 168
7.6.3实验用品 169
7.6.4实验内容 169
7.6.5数据记录与处理 169
7.6.6思考题 169
7.7原子吸收光谱法测自来水中镁的含量 169
7.7.1实验目的 169
7.7.2实验原理 169
7.7.3实验用品 170
7.7.4实验内容 170
7.8红外吸收光谱定性分析 171
7.8.1实验目的 171
7.8.2实验原理 171
7.8.3实验用品 172
7.8.4实验内容 172
7.8.5数据记录与处理 173
7.8.6思考题 173
7.9红外光谱法测定苯甲酸的结构 173
7.9.1实验目的 173
7.9.2实验原理 173
7.9.3实验用品 173
7.9.4实验内容 174
7.9.5数据记录与处理 174
7.9.6思考题 174
7.10荧光光度分析法测定维生素B2 174
7.10.1实验目的 174
7.10.2实验原理 174
7.10.3实验用品 175
7.10.4实验内容 175
7.10.5数据记录及处理 175
7.10.6思考题 175
7.11电位滴定法测定HC1和HAc含量 176
7.11.1实验目的 176
7.11.2实验原理 176
7.11.3实验用品 176
7.11.4实验内容 176
7.11.5数据记录与处理 177
7.11.6思考题 177
7.12电位滴定法连续测定碘氯混合液中I-、 Cl-的浓度 177
7.12.1实验目的 177
7.12.2实验原理 177
7.12.3实验用品 178
7.12.4实验内容 178
7.12.5数据记录与处理 179
7.12.6注意事项 179
7.12.7思考题 179
7.13离子选择性电极分析水样中的氟含量 179
7.13.1实验目的 179
7.13.2实验原理 179
7.13.3实验用品 180
7.13.4实验内容 180
7.13.5数据记录与处理 181
7.13.6思考题 181
7.14循环伏安法判断电极过程 181
7.14.1实验目的 181
7.14.2实验原理 182
7.14.3实验用品 182
7.14.4实验内容 182
7.14.5数据记录与处理 183
7.14.6注意事项 183
7.14.7思考题 183
7.15溶出伏安法测定水中微量铅和镉 183
7.15.1实验目的 183
7.15.2实验原理 183
7.15.3实验用品 184
7.15.4实验内容 184
7.15.5数据记录与处理 184
7.15.6思考题 185
7.16气路系统的连接、检漏、载气流速的测量与校正 185
7.16.1实验目的 185
7.16.2实验原理 185
7.16.3实验用品 186
7.16.4实验内容 186
7.16.5数据记录与处理 187
7.16.6注意事项 187
7.16.7思考题 187
7.17归一化法测定分析环己烷、甲苯、正己烷混合物 187
7.17.1实验目的 187
7.17.2实验原理 188
7.17.3实验用品 188
7.17.4实验内容 188
7.17.5数据记录与处理 189
7.17.6注意事项 189
7.17.7思考题 189
7.18程序升温毛细管色谱法分析白酒中若干微量成分的含量 189
7.18.1实验目的 189
7.18.2实验原理 189
7.18.3实验用品 190
7.18.4实验内容 190
7.18.5数据记录与处理 191
7.18.6注意事项 191
7.18.7思考题 191
7.19反相HPLC分析茶叶主要成分 191
7.19.1实验目的 191
7.19.2实验原理 191
7.19.3仪器与试剂 192
7.19.4实验内容 192
7.19.5思考题 192
附录 193
附录Ⅰ常用试剂的摩尔质量 193
附录Ⅱ常用酸碱在水中的解离常数 195
附录Ⅲ常用酸碱溶液的相对密度和浓度 195
附录Ⅳ常用试剂的基本性质 195
附录Ⅴ不同温度下水的饱和蒸气压 197
参考文献 198