第一篇 化学分析 3
第一章 分析化学实验基础知识 3
第一节 分析实验的目的与要求 3
第二节 实验室安全常识 4
第三节 纯水的规格及检定 6
第四节 玻璃器皿的洗涤和干燥 8
第五节 化学试剂的一般知识 10
第六节 实验预习、数据记录和实验报告 12
第二章 定量分析仪器和基本操作 14
第一节 分析天平 14
第二节 滴定分析仪器与基本操作 25
第三节 滴定分析基本操作实验 33
实验一 分析天平称量练习 33
实验二 容量器皿的校准 35
实验三 容量分析基本操作练习 37
第三章 酸碱滴定分析实验 40
第一节 酸碱标准溶液浓度的标定 40
第二节 硫酸铵含氮量的测定（甲醛法） 42
第三节 苯甲酸含量的测定 44
第四节 混合碱中NaOH及Na2 CO3含量的测定（双指示剂法） 45
第五节 自拟设计方案实验 46
第四章 配位滴定分析实验 48
第一节 EDTA标准溶液的配制和标定 48
第二节 水的总硬度测定 50
第三节 铅、铋混合液中铅、铋的连续测定 52
第四节 置换滴定法测定铝合金中的铝 53
第五章 氧化还原滴定分析实验 56
第一节 高锰酸钾标准溶液的配制和标定 56
第二节 高锰酸钾法测定过氧化氢含量 57
第三节 铁矿石中全铁含量的测定（重铬酸钾法） 59
第四节 铁矿石中全铁含量的测定（无汞定铁法） 61
第五节 水样中化学耗氧量的测定 63
第六节 硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定 66
第七节 铜盐中铜含量的测定（间接碘量法） 68
第八节 水中溶解氧的测定（间接碘量法） 69
第六章 沉淀滴定分析实验 72
第一节 可溶性氯化物中氯含量的测定（莫尔法） 72
第二节 酱油中氯化钠的测定（佛尔哈德法） 73
第三节 设计方案实验 75
第七章 重量分析 78
第一节 重量分析仪器及基本操作 78
第二节 重量分析实验 84
实验一 氯化钡中钡含量的测定 84
实验二 重量法测定镍合金中的镍 86
第二篇 仪器分析 91
第八章 仪器分析实验的基本知识 91
第一节 仪器分析实验的基本要求 91
第二节 实验数据处理的基本方法 92
第三节《仪器分析实验》报告格式 96
第九章 紫外-可见吸收光谱法 98
第一节 方法原理 98
第二节 紫外-可见分光光度计的结构与原理 100
第三节 分光光度法实验 102
实验一 邻二氮菲分光光度法测定微量铁的条件研究 102
实验二 邻二氮菲分光光度法测定微量铁 105
实验三 水中微量Cr（V）和Mn（Ⅶ）的同时测定 108
实验四 分光光度法测定肉制品中亚硝酸盐含量 110
第四节 紫外分光光度法实验 112
实验一 紫外分光光度法测定硝态氮的含量 112
实验二 紫外分光光度法同时测定维生素C和维生素E 114
实验三 甲硝唑片中甲硝唑的鉴别及含量测定 117
实验四 紫外吸收光谱法测定水中的总酚 118
第十章 红外吸收光谱法 121
第一节 方法原理 121
第二节 红外光谱法的定性分析 123
第三节 红外吸收光谱仪的组成与结构 124
第四节 红外吸收光谱实验 126
实验一 红外分光光度计性能检查 126
实验二 苯甲酸红外光谱的测定（KBr法） 127
实验三 醛和酮的红外光谱测定 130
第十一章 分子荧光光谱法 133
第一节 方法原理 133
第二节 荧光分析仪器 136
第三节 分子荧光分析法特点及其应用 138
第四节 分子荧光光谱实验 140
实验一 荧光分光光度法测定诺氟沙星片的含量 140
实验二 荧光分光光度法测定维生素B2含量 142
第十二章 原子吸收光谱法 146
第一节 方法原理 146
第二节 原子吸收分光光度计的基本组件及类型 150
第三节 实验条件的选择 155
第四节 干扰及消除方法 157
第五节 原子吸收光谱实验 159
实验一 火焰原子吸收光谱法测定钙 159
实验二 火焰原子吸收光谱法测定葡萄糖酸锌口服液中锌的含量 162
实验三 石墨炉原子吸收光谱法测定水中的痕量镉 164
第十三章 电位分析法 167
第一节 直接电位分析法 167
第二节 电位滴定分析法 171
第三节 直接电位分析法实验 173
实验一 直接电位法测定水溶液pH 173
实验二 氟离子选择性电极测定氟 176
第四节 电位滴定法实验 180
实验一 乙酸的电位滴定分析及其离解常数的测定 180
实验二 电位滴定法测食醋的总酸度 184
实验三 电位滴定法测定酱油中氨基酸含量 186
实验四 电位法沉淀滴定测定氯 188
第十四章 库仑分析法 191
第一节 方法原理 191
第二节 库仑分析方法 192
第三节 库仑分析法实验 197
实验一 库仑滴定法测Na2 S2 O3的含量 197
实验二 库仑滴定法测定As（Ⅲ）的浓度 199
实验三 库仑滴定法测水中六价铬 201
第十五章 极谱与伏安法 205
第一节 极谱分析方法 205
第二节 现代极谱方法 208
第三节 极谱伏安法实验 215
实验一 方波极谱法测定水中的镉 215
实验二 线性扫描极谱法测定锌中微量铅的含量 217
实验三 循环伏安法测定电极反应动力学参数 221
实验四 阳极溶出伏安法测定水中微量铅和镉 225
第十六章 色谱分析法 229
第一节 气相色谱分析法 229
第二节 高效液相色谱分析法 232
第三节 色谱分析法实验 236
实验一 气相色谱仪进样技术练习 236
实验二 气相色谱填充柱柱效的测定 237
实验三 苯及同系物的测定 239
实验四 气相色谱法测定室内空气中总有机挥发物 241
实验五 高效液相色谱柱参数测定 242
实验六 高效液相色谱法测定双黄连口服液中黄芩苷 246
实验七 反相高效液相色谱法测定果汁（苹果汁）中有机酸的含量 247
附录 250
附录一721型可见分光光度计的构造和使用方法 250
附录二光栅型分光光度计的构造和使用方法 252
附录三T6PC型紫外-可见分光光度计操作规程 254
附录四TU-1901型紫外-可见分光光度计操作规程 257
附录五岛津FTIR-8400S型傅立叶变换红外分光光度计操作规程 258
附录六F-4000荧光分光光度计操作规程 260
附录七RF5301分子荧光光度计操作规程 261
附录八TAS-986型原子吸收分光光度计操作规程 262
附录九pHS-3D酸度计使用方法 264
附录十pHS-3C型数字酸度计使用方法 266
附录十一pH211型酸碱度离子计使用方法 267
附录十二JP-303极谱分析仪操作规程 269
附录十三GC-900型气相色谱仪操作规程 270
附录十四高效液相色谱仪操作规程 271
附录十五一些常用的数据 272
参考文献 278