项目一 礼仪之源——一切从礼开始 1
模块一 礼仪的内涵 3
模块二 礼仪的起源 7
模块三 礼仪与酒店 15
项目二 形象塑造——迷人优雅的仪表仪态 21
模块一 仪容 23
模块二 仪表 37
模块三 仪态 50
项目三 语言艺术——高效畅通的沟通技巧 71
模块一 基本要求 73
模块二 使用技巧 78
模块三 礼貌用语 83
项目四 社交礼仪——和谐积极的人际关系 91
模块一 会面礼仪 93
模块二 通信礼仪 102
模块三 馈赠礼仪 108
模块四 宴请接待 113
项目五 优质服务——专业得体的职业技能 131
模块一 前厅服务礼仪 133
模块二 客房服务礼仪 139
模块三 餐饮服务礼仪 144
模块四 康乐服务礼仪 152
项目六 涉外礼俗——谦和有礼的国际交流 159
模块一 国际接待礼仪 161
模块二 主要客源国礼仪 176
参考文献 196