《家常药膳》PDF下载

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  • 作  者:《实用生活》编委会编著
  • 出 版 社:沈阳:万卷出版公司
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787807598190
  • 页数:95 页
图书介绍:实用烹饪食谱《家常药膳》从日常益气养颜、养生滋补入手,根据不同人群和不同气质进行分类,教会大家掌握材料的搭配、味道的调理、制作的技巧、变换的窍门,轻松完成、做出各种各样的诱人味道。本丛书囊括各种菜式做法、制作诀窍、营养价值、食疗功效,另配有相关精美插图,可谓“一书在手,厨技尽收”!

养颜益气餐 7

丝瓜美颜汤丝瓜瘦肉汤 7

西红柿丝瓜汤丝瓜粥甜椒炒丝瓜 8

木耳海螺汤黑木耳炒芹菜 9

鸡蓉木耳粥滋润双耳粥山药鸡蛋黄粥 10

山药奶肉羹山药汤圆 11

山药炖乌鸡淮山石莲粥黄芪淮山药粥 12

山药柿饼粥山药鸡子黄粥 13

山药大米粥神仙山药粥山药栗子粥 14

山药牛肚汤小米淮山粥 15

小麦山药粥扁豆山药粥山药枸杞粥 16

山药粥黄芪山药粥 17

山药蛋黄粥红枣芹菜汤红枣绿豆炖排骨 18

红枣桃仁粥百合莲子红枣粥 19

冬虫草水鸭汤红枣生姜粥 20

马蹄水鸭汤银花水鸭汤荷香品鸭 21

黄芪野鸭肉粥野鸭赤小豆粥姜芽炒鸭片 22

人参滋补鸭冬瓜干贝煲老鸭汤 23

绿豆老鸭汤珍珠笋苹果鸭心汤椰子鸡肉汤 24

蜜瓜螺头鸡汤八珍母鸡汤 25

安眠补养汤陈皮乌鸡汤五香鸡血汤 26

人参大枣炖乌鸡粉蒸鸡块 27

八宝鸡汤酒蒸鸡块白菜鸡汤 28

海参炖鸡小麦鸡血粥 29

乌雄鸡粥圆肉虫草乌鸡汤雄鸡粥 30

芪药鸡金粥鸡肝粥 31

鸡肉皮蛋粥鸡蓉葵花汤鸡汤鲜蘑豌汤 32

香菇鸡丝汤面苎麻根鸡肉汤 33

香浓鸡汤大米粥芙蓉鸡粥银耳鸽汤 34

口蘑煲鸡冰糖湘莲 35

雪梨瘦肉汤紫菜瘦肉汤白鲜皮酒 36

马齿苋瘦肉汤茭瓜炒肉 37

菜丝肉末粥蒸豆腐圆子参归猪腰汤 38

猪蹄香菇粥猪蹄筋黄豆汤 39

猪蹄粥南沙参炖肉猪胰薏米粥 40

猪肚白术粥黄花菜瘦肉粥 41

猪肾粥人参猪肚清炖肚片汤 42

猪肝绿豆粥红烧牛肉汤 43

首乌黄豆烩猪肝榨菜蒸牛肉片香菇炖牛肉 44

小笼粉蒸牛肉片清炖香牛肉 45

香酥茄夹牛肚大米粥 46

牛肚薏米粥地黄甜鸡汤归耆鸡汤 47

归芪乌鸡养颜汤黄精杞子乌鸡汤荔枝龙眼老鸽汤 48

养生益寿餐 49

陈皮鸭葱炖猪蹄焖鹅脚翼枸杞肉丝 49

香酥鸽子椰味肥鸡三鲜烩鱼唇白炖雏鸡 50

乳鸽银耳汤党参老鸽汤老鸡胡椒根汤黑豆牛尾汤 51

鸭心燕窝汤小米羊肉粥菟丝炖鹌鹑淮山芝麻粥 52

滋补强身餐 53

当归羊肉粥羊奶冰糖蛋花汤羊肾粥枸杞羊肾粥 53

羊骨粥鱼鳔黄芪羊肉粥苁蓉羊肉粥羊肉粥 54

白果羊肾粥清炖鳖汤清炖甲鱼天麻当归甲鱼汤 55

八卦粥虫草玉竹甲鱼汤竹叶粥加味柴胡疏肝粥 56

菊花脑粥荷叶粥韭菜鲫鱼汤槐花粥 57

安胎鲤鱼粥橄榄螺头汤锁阳粥芝麻蜂蜜粥 58

黄芪人参益气粥人参玉米粥人参粥补中升阳粥 59

参芪白莲粥参耆粥人参三七粥黄芪人参粥 60

保健调理餐 61

桂参粥菊花粥桑菊粥枸杞子粥 61

十全补血粥冬瓜枸杞粥棒子杞子粥枸杞油菜粥 62

银菊葛根粥百合雪梨汤荸莽炖银耳香酥八块 63

胡萝卜土豆泥汤罗汉全斋玉簪花粥百合粥 64

四丝干贝银花莲子粥金银花粥莲子粥 65

栀子仁粥南瓜团圆鲜荷叶冬瓜粥姜茶乌梅粥 66

梅花粥黄精鳝片当归补血粥莲花米粥荷蒂粥菊芽粥 67

菊花决明子粥炖软糯海参碧绿魔芋粥参芪胶艾粥 68

石斛粥韭菜粥大米荔枝粥核桃仁粥 69

菟丝螺蛸止遗粥水陆二味粥花椒粥姜汁大虾 70

栗子糯米粥紫河车鹿角胶粥麦冬牡蛎烩饭天冬黑豆粥 71

疏肝粥决明子粥冬虫夏草煲乳鸽菟丝子粥 72

菠菜泥老鸡蛋百合杏仁粥五仁粳米粥沙参银耳粥 73

金芽牛肚银翘解毒粥万寿果粥板兰根粥 74

麦冬粥加味蒲公英粥加味芦根粥酱爆胡萝卜肉丁 75

炒辣味丝瓜薏米萆粥麦门冬粥通草赤小豆粥 76

茅根粥胡萝卜炒雪菜腐竹白果粥炮姜白术粥 77

赤石脂干姜粥五皮粥藿香正气粥鱼香苦瓜 78

葛根粥清署益气粥荷叶莲藕粥芹菜炒鲜香菇 79

胡萍粥鲜香菇豆苗黑芝麻粥坤草粥 80

燕白粥虫草粥芙蓉菜花焦三仙粥 81

芥末菠菜加味金樱子粥加味车前子粥泽泻粥 82

棒子粥豆浆粥三七首乌粥番茄菜花 83

珍珠芋丸参薏粥二仁粥生地黄粥 84

竹沥粥龙胆草粥苏麻粥玉丁桂花蛋 85

百部粥葵菜粥鲜香菇烧冬瓜柏子仁粥桑仁粥五仁粥 86

鲜益母草粥炒双冬增液粥仙人粥 87

防风辣味笋发汗豉粥干姜花椒粥 88

苏子粥辣椒粥茴香粥烧茄子 89

川乌粥甘松粥甘楞粥葱白粥大麻仁粥炝青辣椒 90

兰花粥芡实粥凌霄花阿胶粥莴苣子粥桃仁粥青煸鲜蚕豆 91

两地槐花粥开郁种玉粥更年康粥韭菜炒鸡蛋 92

黄芪南瓜粥紫河车粥黄瓜虾仁海马小米粥 93

益母草汁粥陈皮粥酱烧莴笋当归粥 94

莲子芋肉粥巧炒豆渣桃仁红花粥牛蒡燕麦粥 95