岭南文化书系·前言 1
一、省尾国角：潮州商帮兴起的地理环境 1
（一）地理 1
（二）生计 6
（三）观念 9
二、雪泥鸿爪：宋元海商印象 11
（一）海上航线与港口 11
（二）笔架山的瓷器 18
（三）造船业的文献记录和考古证据 20
（四）谁在航海——潮州海商寻根 22
三、商人还是盗贼：明代潮州海商故事 24
（一）天下大势 24
（二）海上豪杰 33
（三）地方势力掌握了海上贸易 44
四、红头船：清代潮州商帮的兴起 50
（一）海禁初弛 50
（二）樟林古港 54
（三）红头船 58
（四）货通南北 64
五、小商贩：潮州商帮的另一支柱 75
（一）“小小生理会发家”（上） 75
（二）“小小生理会发家”（下） 79
（三）商业素质的培养 83
（四）海外移民中的小商贩 86
六、潮州会馆：潮州商帮的门面 93
（一）地缘、商帮与会馆 93
（二）潮州商帮与潮州会馆 96
（三）海外的潮州会馆 108
（四）潮州会馆与潮商文化 118
七、岁时祭祀：潮州商帮精神文化分析 127
（一）民间信仰习俗与潮汕商业文化 127
（二）妈祖崇拜：和谐的祈求与悲悯情怀 129
（三）韩愈崇拜：对儒者的倾慕 143
（四）关公崇拜：对忠义和诚信的遵守 150
（五）儒家道德与潮州商帮文化精神 160
八、无限遐思 162
参考文献 171