第一章 概述 1
一、茄子的特征特性 2
1．根 2
2．茎 2
3．叶 2
4．花 3
5．果实 3
6．种子 3
二、茄子对环境的要求 3
三、茄子分类及栽培类型的分布 4
1．茄子分类 4
2．我国茄子栽培类型分布 5
第二章 茄子优良品种 6
一、紫圆茄 6
1．快圆茄 6
2．二苠茄 7
3．圆丰1号 7
4．紫帅1号 8
5．茄杂2号 9
6．茄杂1号 9
7．茄杂8号 10
8．黑茄王 10
9．京茄1号 11
10．京茄2号 11
11．京茄3号 11
12．紫光大圆茄 11
13．超九叶茄 12
14．园杂2号 12
15．园杂16号 13
16．丰研2号 13
17．达旺黑靓2号 14
二、紫长茄 14
1．黑龙长茄 14
2．茄杂7号 15
3．京长茄10号 15
4．10-765 16
5．尼罗 16
6．安德烈 16
7．布利塔 17
8．黑龙长茄 17
9．大龙茄子 18
10．新济杂黑金刚 18
11．浙茄1号（引茄1号） 19
三、绿圆茄 19
1．青丰1号 19
2．绿罐2303 20
3．西安绿茄 20
第三章 茄子栽培技术 21
一、土地茬口 21
1．露地早春栽培 22
2．露地恋秋栽培 22
3．早春大棚栽培 22
4．秋延后大棚栽培 22
5．日光温室秋冬茬栽培 23
6．日光温室越冬茬栽培 23
7．日光温室冬春茬栽培 23
二、育苗 23
1．育苗方式 23
2．育苗技术 24
3．嫁接育苗 26
三、整地施肥 28
1．定植及不同栽培方式定植密度 30
2．田间管理 31
3．采收贮藏 37
第四章 茄子病虫害防治 39
一、侵染性病害的识别与防治 40
1．猝倒病 40
2．灰霉病 41
3．叶霉病 42
4．黄萎病 43
5．绵疫病 44
6．褐纹病 45
7．白粉病 46
8．青枯病 47
9．细菌性叶斑病 47
10．病毒病 48
二、生理性病害的识别与防治 49
1．沤根 49
2．低温障碍 49
3．畸形果 49
三、虫害的识别与防治 50
1．茶黄螨 50
2．棉铃虫、烟青虫 51
3．蚜虫、白粉虱 51