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中华人民共和国主席令（第二十一号） 1
中华人民共和国食品安全法 3
第一章 总则 3
第二章 食品安全风险监测和评估 9
第三章 食品安全标准 14
第四章 食品生产经营 19
第五章 食品检验 47
第六章 食品进出口 50
第七章 食品安全事故处置 55
第八章 监督管理 60
第九章 法律责任 69
第十章 附则 92