第一章 猪场规划设计 1
第一节 场址的选择 1
一、选址原则 1
二、猪场场址的选择 1
第二节 猪场总体规划布局 4
一、场区规划 4
二、建筑物布局 6
三、猪舍总体规划 6
第三节 猪场建设与圈舍设计 14
一、猪舍模式的选择 14
二、猪舍基本结构的选择 22
三、不同猪舍的建筑及内部布置 24
第四节 猪场常用设施、设备 29
一、生产管理用房 29
二、防疫大门、值班室、消毒更衣室、防疫围墙 29
三、猪栏 29
四、供水饮水设备 33
五、饲料的加工、供给和饲喂设备 35
六、供热保暖设备 37
七、通风降温设备 37
八、清洁消毒设备 38
九、粪便处理系统及设备 39
十、检测仪器及用具 41
十一、运输设备 41
第二章 母猪的选种 43
第一节 主要品种 43
一、主要脂肪型猪种 43
二、主要肉脂型猪种 48
三、主要瘦肉型猪种（系） 52
第二节 后备母猪的选留 61
一、母猪的外貌鉴定 61
二、审查母猪的系谱 62
三、母猪的疾病情况 62
四、饲料条件 62
五、市场需要 62
第三节 后备母猪的培育 63
一、适宜的营养水平 63
二、科学的饲养方法 64
第三章 提高母猪发情期受胎率 66
第一节 母猪的生殖生理 66
一、母猪的生殖器官及功能 66
二、母猪的性成熟 67
第二节 母猪的发情与排卵 68
一、母猪发情与发情周期 68
二、母猪发情异常 69
三、母猪不发情的原因及处理 70
四、母猪的排卵 71
五、促进母猪发情排卵的措施 72
第三节 母猪配种 73
一、公猪的生殖生理及饲养管理技术 73
二、公猪精液品质的检查和判定 83
三、母猪发情鉴定与催情 90
四、母猪配种 92
第四章 妊娠期母猪的饲养技术 101
第一节 妊娠母猪的生理特点 101
第二节 胚胎生长发育规律 101
一、胚胎发育 101
二、胚胎死亡 102
第三节 母猪妊娠诊断 103
一、母猪妊娠诊断的意义 103
二、母猪妊娠诊断的方法 103
第四节 妊娠期母猪的营养需要 105
一、妊娠母猪营养需要的特点 105
二、妊娠期母猪营养标准 107
第五节 妊娠母猪的饲养管理 108
一、饲养方式 108
二、日粮水平及饲养方案 108
三、日常管理 109
第五章 母猪的分娩、接产及救护 110
第一节 产前征兆 110
一、预产期推算 110
二、产前征兆 110
第二节 产前准备 113
一、产房（圈舍）准备 113
二、接产用具的准备 114
三、母猪进入产房 114
第三节 人工接产 115
一、分娩过程 115
二、人工接产 116
第四节 母猪最新繁殖技术简介 119
一、母猪繁殖障碍病疫苗预防术 119
二、药物诱导母猪发情、排卵术 119
三、氯前列烯醇诱发分娩术 120
四、产期病预防术 120
五、仔猪下痢病预防术 120
第六章 哺乳母猪的饲养技术 121
第一节 母猪泌乳行为及规律 121
一、母猪乳房乳腺结构及泌乳特点 121
二、母猪泌乳行为及规律 121
第二节 影响母猪泌乳量的主要因素 122
一、饲料与饲养 122
二、饮水 123
三、母猪的年龄与分娩胎次 123
四、品种和体重 123
五、分娩季节 124
六、环境与管理 124
七、疾病 124
第三节 提高母猪泌乳量的主要措施 124
一、给母猪提供高质量的配合饲料或混合饲料 124
二、给母猪适当增喂青绿多汁饲料 125
三、保持母猪良好的食欲和体况 125
四、保持良好的饲养管理环境 126
第四节 哺乳母猪的营养需要 126
一、哺乳母猪的营养需要 126
二、哺乳母猪的饲养标准 128
第五节 哺乳母猪的饲养管理 129
一、饲养方式 129
二、饲喂技术 130
三、管理 131
第七章 哺乳仔猪的培育 133
第一节 仔猪的消化生理特点 133
一、代谢旺盛，生长发育快，需要的养分多 133
二、仔猪消化器官不发达，容积小，机能不完善 134
三、缺乏先天性免疫力，容易患病 134
四、自身调节能力差，对外界环境的应激能力弱 134
五、早期断奶应激严重 135
六、阉割应激 136
第二节 哺乳仔猪的饲养 137
一、早吃初乳 137
二、早期补铜铁、补硒 137
三、补充水分 137
四、早期诱食 138
五、抓好旺食 139
第三节 哺乳仔猪的管理 139
一、人工接产 139
二、固定乳头 139
三、加强保温，防压防冻 140
四、寄养与并窝 141
五、预防下痢 141
六、剪齿断尾 142
七、早期断奶 142
八、预防僵猪 142
第八章 母猪常见疾病的防治 144
第一节 母猪非传染性繁殖障碍性疾病 144
一、母猪乏情与不孕 144
二、母猪难产 146
三、胎衣不下 147
四、流产 147
五、母猪产后瘫痪 149
六、母猪子宫内膜炎 150
七、母猪乳房炎 151
八、产褥热 152
九、产后无乳或少乳 153
十、母猪产后厌食 153
十一、便秘 154
十二、消化不良 155
第二节 母猪传染性疾病 155
一、猪瘟 155
二、猪细小病毒病 158
三、乙型脑炎 160
四、伪狂犬病 161
五、猪附红细胞体病 164
六、高致病性蓝耳病（繁殖与呼吸障碍综合征） 165
七、口蹄疫 167
八、猪流行性感冒 169
九、猪传染性萎缩性鼻炎 170
十、猪气喘病 171
十一、猪钩端螺旋体病 173
十二、猪传染性胸膜肺炎 175
十三、猪副嗜血杆菌病 177
十四、猪布氏杆菌病 179
第三节 猪场的防疫与免疫 181
一、建立卫生消毒制度 181
二、制订卫生防疫计划 191
三、制订科学的免疫程序 191
第四节 猪场预防用药 201
一、猪场预防用药的原则与方法 201
二、禁用药物 201
三、可用药物 203
四、配伍禁忌 203
第九章 猪场的排污处理与环境控制 205
第一节 猪场环境控制 205
一、猪场环境控制的必要性 205
二、造成养猪业环境污染的原因 208
三、养猪生产环境的改善与环境控制对策 209
第二节 猪场粪尿污水的处理与综合利用 218
一、猪场粪尿污水的处理和综合利用的原则 218
二、猪场粪尿污水的处理方法 219
三、猪场粪尿污水处理工艺 220
四、猪场粪污处理和利用综合配套措施 223
第十章 猪场经营管理 224
第一节 概述 224
一、我国养猪业的历史演变 224
二、规模化养猪的概念 225
三、规模化养猪的意义 225
第二节 猪场经营 226
一、现代养猪生产的经营原则 226
二、现代养猪的经营形式 229
第三节 猪场的管理 237
一、猪场的生产组织和计划管理 237
二、猪场的技术管理 247
三、劳动管理 253
四、资料档案管理 254
第四节 猪场经济效益分析 256
一、成本核算 256
二、效益分析 260
三、考核经营管理水平的主要指标 262
四、提高猪场经济效益的措施 264
参考文献 266