从“侯氏制碱法”谈起 1
古代炼丹术中的实践化学 3
火、热、热量和温度的故事 7
曲解了火的燃素说 12
古代关于汞的知识 18
镜子的发明 28
惊人的发现—氧气 32
指示剂的历史 36
异想天开的结果—磷 43
二氧化碳的身世 48
食物链中的第一个环 53
氯气的故事 56
元素凶神—氟 62
酸与碱的历史 67
酸碱之母—水 76
化学符号的历史 81
“化学计算”概念的提出 92
辩论了八十年的定律 99
质量守恒定律的发现 104
钾、钠元素的发现 114
原子论的创立 123
分子的发现 131
光谱分析法的创立 137
惰性气体的发现 145
月亮元素的发现 153
原子量基准的确定 157
元素周期律的发现 163
原子序数的来历 173
化合价理论的建立 177
最原始的电池 181
气体发生器的变革 186
本生灯的制作过程 192
五彩缤纷的世界 197
第一种合成纤维的问世 201
光化学的化学意义 206
锂盐与精神病 210
人造金刚石的故事 213
点数的技巧 217
考古学家的计时钟 223
有机化学的产生 228
煤焦油、苯和小蛇的故事 233
毒物，残害化学家的刽子手 238
发明塑料的人 244
崭新的学科—激光化学 252
军事武器中的化学知识 254
化学在发展 260
化学五千年大事记 280