1绪论 1
1.1园艺疗法基础相关领域 2
1.2园艺疗法的相关概述 8
1.3园艺疗法与相关学科领域的关系 15
1.4与园艺疗法相关的其他疗法 16
小结 24
思考题 24
2园艺疗法的历史与现状 25
2.1园艺疗法的形成与发展 26
2.2主要国家园艺疗法发展概况 31
2.3具有中国特色的园艺疗法的历史发展与出路 41
小结 45
思考题 45
3园艺疗法的理论基础 46
3.1植物对人的五感刺激 47
3.2认识园艺疗法的可行性 57
3.3从神经科学视点解释心理康复与植物的关系 61
3.4植物栽培对身体机能恢复的作用 65
小结 67
思考题 67
4园艺疗法的功效与特征 68
4.1园艺疗法功效模式 69
4.2园艺疗法的功效 72
4.3园艺疗法的特征 83
小结 88
思考题 88
5园艺植物与绿地的保健功能 89
5.1果树（果品）的保健功能 90
5.2蔬菜的保健功能 96
5.3花卉的保健功能 103
5.4芳香植物的保健功能 108
5.5药用植物的保健功能 115
5.6茶树（叶）的保健功能 117
5.7绿地的保健功能 123
小结 134
思考题 134
6园艺疗法的适用对象 135
6.1未成年人 136
6.2老年人 141
6.3残疾人 144
6.4智障者 147
6.5精神病患者 149
6.6亚健康人群 152
6.7患有其他疾病的人群 154
小结 159
思考题 159
7园艺疗法的构造要素与实施场所 160
7.1园艺疗法的构造要素 161
7.2园艺疗法的实施场所 166
小结 178
思考题 178
8园艺疗法实施程序设计、实施过程与评价 179
8.1园艺疗法程序设计 180
8.2园艺疗法实施过程 192
8.3园艺疗法实施要点与心得体会 200
8.4园艺疗法功效评估 204
8.5园艺疗法实施实例 206
小结 209
思考题 209
9园艺疗法教育与科学研究 210
9.1园艺疗法教育 211
9.2园艺疗法科学研究 217
小结 222
思考题 222
10园艺疗法师资格认证制度与就业 223
10.1美国园艺疗法师资格认证制度与就业 224
10.2英国园艺疗法师资格认证制度与就业 231
小结 232
思考题 233
11园艺疗法专类园规划设计 234
11.1园艺疗法专类园类型 235
11.2规划设计目标与原则 238
11.3场地选择 242
11.4园艺疗法园分区构建 243
11.5植物选择与种植设计 252
11.6园路与设施 255
11.7各类园艺疗法园设计要点 263
小结 270
思考题 270
附录一 部分果品的保健功能 271
附录二 部分蔬菜的保健功能 275
附录三 部分花卉的保健功能 290
附录四 部分芳香植物的保健功能 294
附录五 部分药用植物的保健功能 297
附录六 园艺疗法各种用表 302
参考文献 320