项目1 总论 1
1.1 商品流通概述 1
1.1.1 商品流通的含义 1
1.1.2 商品流通企业的类型 1
1.1.3 商品流通过程中的商品交接方式 2
1.2 商品流通的会计核算 3
1.2.1 商品购销的入账时间 3
1.2.2 商品购销的入账价格 4
1.2.3 商品流通的会计核算方法 5
1.3 商品流通企业会计的内容 7
1.3.1 商品流通企业的资金及其运动 7
1.3.2 会计要素 8
小结 11
同步测试 12
思考与练习 13
项目2 批发业务的核算 15
2.1 批发企业经济业务的特点 15
2.2 批发商品购进的核算 15
2.2.1 批发商品购进的业务程序 16
2.2.2 库存商品账簿的设置与登记 17
2.2.3 批发商品购进业务的核算 18
2.3 批发商品销售的核算 27
2.3.1 批发商品销售的业务程序 27
2.3.2 批发商品销售业务的核算 28
2.4 批发商品储存的核算 39
2.4.1 商品盘点短缺和溢余的核算 39
2.4.2 库存商品的期末计量 40
2.4.3 库存商品非正常损失的核算 41
2.4.4 商品销售成本的计算和结转 42
小结 47
同步测试 47
项目实训 49
思考与练习 52
项目3 农副产品业务的核算 53
3.1 农副产品流通业务特点 53
3.2 农副产品购进的核算 53
3.2.1 农副产品收购业务的一般程序 53
3.2.2 农副产品购进业务的核算 54
3.3 农副产品挑选整理的核算 58
3.3.1 农副产品挑选整理的核算内容 58
3.3.2 农副产品挑选整理的核算方法 59
3.4 农副产品销售的核算 61
3.4.1 一般农副产品的账务处理 61
3.4.2 活畜禽的账务处理 61
3.4.3 农副产品销售的核算方法 61
3.5 农副产品储存的核算 63
3.5.1 农副产品的明细分类核算 63
3.5.2 农副产品溢缺的核算 64
小结 66
同步测试 66
项目实训 67
思考与练习 69
项目4 连锁超市业务的核算 70
4.1 连锁超市业务特点 70
4.1.1 连锁超市的含义 70
4.1.2 连锁超市经营特点 70
4.2 连锁超市自营经营业务的核算 71
4.2.1 连锁超市自营经营概述 71
4.2.2 连锁超市自营经营业务的核算方法 71
4.3 连锁超市专柜经营业务的核算 73
4.3.1 连锁超市专柜经营概述 73
4.3.2 连锁超市专柜经营业务的核算方法 74
4.4 连锁超市促销业务的核算 77
4.4.1 连锁超市促销活动的类型 77
4.4.2 连锁超市促销活动的核算 78
4.5 连锁超市专柜出租业务的核算 82
4.5.1 连锁超市专柜出租概述 82
4.5.2 连锁超市专柜出租业务的核算方法 82
4.6 连锁超市向供应商收取费用业务的核算 83
4.6.1 连锁超市向供应商收取费用概述 83
4.6.2 连锁超市向供应商收取费用业务的核算方法 84
4.7 直营连锁、特许经营和自由连锁业务的核算 84
4.7.1 直营连锁、特许经营和自由连锁概述 84
4.7.2 直营连锁业务的核算方法 85
4.7.3 自由连锁和特许连锁经营业务的核算 87
小结 89
同步测试 90
项目实训 91
思考与练习 92
项目5 进口贸易业务的核算 93
5.1 进口贸易业务概述 93
5.1.1 进口贸易业务的含义及种类 93
5.1.2 进口贸易的价格术语 93
5.1.3 进口业务的佣金 94
5.1.4 缴纳进口关税和消费税 94
5.1.5 进口贸易业务的程序 95
5.2 自营进口商品业务的核算 96
5.2.1 自营进口商品采购成本的构成 96
5.2.2 自营进口商品购进的会计处理 96
5.2.3 自营进口商品销售收入的确认 98
5.2.4 自营进口商品销售的会计处理 98
5.2.5 自营进口商品销售其他业务的会计处理 100
5.3 代理进口商品业务的核算 102
5.3.1 代理进口商品业务概述 102
5.3.2 代理进口商品业务的会计处理 103
5.4 易货贸易业务的核算 104
5.4.1 易货贸易业务概述 104
5.4.2 易货贸易业务的会计处理 105
小结 107
同步测试 108
项目实训 109
思考与练习 111
项目6 出口贸易业务的核算 112
6.1 出口贸易业务概述 112
6.1.1 出口贸易业务的含义 112
6.1.2 出口贸易业务的种类 112
6.2 出口商品购进的核算 113
6.2.1 出口商品购进概述 113
6.2.2 出口商品购进的会计处理 114
6.3 自营出口销售的核算 114
6.3.1 自营出口销售概述 114
6.3.2 自营出口销售的会计处理 116
6.3.3 自营出口销售其他业务的会计处理 121
6.4 代理出口销售的核算 123
6.4.1 代理出口销售概述 123
6.4.2 代理出口销售的会计处理 124
小结 126
同步测试 127
项目实训 128
思考与练习 129
项目7 特殊商业业务的核算 130
7.1 委托加工业务核算 130
7.1.1 委托加工业务的含义 130
7.1.2 委托加工业务的会计处理规则 130
7.1.3 实务处理 131
7.2 委托代销业务核算 132
7.2.1 委托代销业务概述 132
7.2.2 委托代销业务的会计处理规则 132
7.2.3 实务处理 134
7.3 出租商品业务核算 136
7.3.1 出租商品业务的含义 136
7.3.2 出租商品业务的会计处理规则 136
7.3.3 实务处理 137
小结 138
同步测试 138
项目实训 140
思考与练习 141
项目8 酒店餐饮业务的核算 142
8.1 酒店餐饮行业概述 142
8.1.1 酒店餐饮行业的特征 142
8.1.2 酒店餐饮行业业务类型 143
8.2 客房服务业务核算 143
8.2.1 客房服务业务概述 143
8.2.2 客房服务业务的会计处理规则 144
8.2.3 实务处理 145
8.3 餐饮服务业务核算 148
8.3.1 餐饮服务业务概述 148
8.3.2 餐饮服务业务的会计处理规则 149
8.3.3 实务处理 149
8.4 其他综合服务性经营业务核算 151
8.4.1 美容健身经营业务的核算 151
8.4.2 娱乐经营业务的核算 151
小结 152
同步测试 152
项目实训 154
思考与练习 155
项目9 费用和税金的核算 156
9.1 费用的核算 156
9.1.1 费用概述 156
9.1.2 销售费用的会计核算 157
9.1.3 管理费用的会计核算 158
9.1.4 财务费用的会计核算 159
9.1.5 综合费用的会计核算 160
9.2 税金的核算 164
9.2.1 税金概述 164
9.2.2 “应交税费——应交增值税”的核算 164
9.2.3 “应交税费——应交营业税”的核算 169
9.2.4 “应交税费——应交消费税”的核算 170
9.2.5 “应交税费——应交城市维护建设税（教育费附加）”的核算 171
9.2.6 “应交税费——应交房产税（土地使用税、车船税）”的核算 172
9.2.7 “应交税费——应交所得税”的核算 173
小结 175
同步测试 175
项目实训 176
思考与练习 177
项目10 财务报告的编制 178
10.1 财务报告概述 178
10.1.1 财务报告的含义和目标 178
10.1.2 财务报表的分类和列报的基本要求 179
10.2 资产负债表 181
10.2.1 资产负债表概述 181
10.2.2 资产负债表的编制 183
10.3 利润表 186
10.3.1 利润表概述 186
10.3.2 利润表的编制 187
10.4 现金流量表 189
10.4.1 现金流量表概述 189
10.4.2 现金流量表的编制 191
10.5 所有者权益变动表 196
10.5.1 所有者权益变动表概述 196
10.5.2 所有者权益变动表的编制 197
10.6 财务报表附注 199
10.6.1 财务报表附注概述 199
10.6.2 附注披露的内容 199
小结 201
同步测试 202
项目实训 204
思考与练习 205
参考答案 207
参考文献 228