一、芹菜的生长发育及对环境条件的要求 1
（一）芹菜的生长发育过程 1
一点通 1
（二）芹菜对环境条件的要求 5
一点通 6
二、芹菜的类型和品种 10
（一）中国芹菜 10
（二）西芹 14
三、大棚芹菜栽培技术 16
（一）单斜面大棚越冬栽培技术 16
一点通 16
（二）单斜面大棚春季栽培技术 26
一点通 26
（三）拱圆形大棚秋延迟栽培技术 30
一点通 30
（四）拱圆形大棚春季栽培技术 34
一点通 34
四、芹菜病虫草害防治技术 38
（一）病害防治技术 38
一点通 38
（二）虫害防治技术 48
一点通 48
（三）化学除草 51
一点通 51
五、芹菜生产中的主要问题及解决方法 52
（一）先期抽薹及其防止方法 52
一点通 52
（二）空心及其防止方法 53
一点通 53
（三）叶柄老化及其防止方法 57
一点通 57