一、提高花芽质量 1
（一）为什么要提高花芽质量 1
（二）花芽质量受哪些因素的影响 2
（三）怎样提高花芽质量 3
1.加强土壤管理，增施有机肥 4
2.保持树体生长的动态平衡，防止后期生长偏旺，秋梢旺长 4
3.严格疏花疏果，合理留果 5
4.秋季补氮和叶面喷肥 5
5.改善树体光照条件 5
6.生长季修剪要适中 5
7.加强植保工作，防止早期落叶 6
8.适期采收 6
二、促花促果 7
（一）促花的主要技术措施 7
1.人工促花 7
2.化学促花 10
（二）为什么会出现落花落果现象 12
（三）怎样提高坐果率 12
1.加强果园综合管理 13
2.合理配置授粉树，花期放蜂 13
3.防止花期和幼果期霜冻 13
4.改善树体的营养状况 14
5.人工授粉 14
6.花前复剪和花期环剥 15
7.疏花疏果 16
三、疏花疏果 17
（一）必须严格疏花疏果 17
（二）怎样确定合理的留果量 18
1.根据产量确定留果量 18
2.按照叶果比法留果 18
3.按照枝果比法留果 18
4.根据树干横截面积留果 18
5.按照间距法留果 19
（三）疏花疏果的技术环节 19
1.早疏花序 19
2.疏花蕾 19
3.早定果 20
（四）疏花疏果应注意的几个问题 20
四、改善果形 22
（一）苹果果形的标准 22
（二）果形受哪些因素的影响 23
1.授粉受精条件 23
2.开花结果状况 23
3.秋、春季肥水管理 24
4.品种（系）和苗木 24
5.植物生长调节剂 25
6.气候、地势条件 25
（三）怎样改善果形 26
1.应用植物生长调节剂 26
2.合理配置授粉树，人工授粉和花期放蜂 28
3.严格疏花疏果 28
4.加强秋春季肥水管理 28
5.选栽（高接）果形好的优良品种 29
五、果实套袋 30
（一）果实套袋的好处 30
（二）套袋前的准备工作 31
1.选择套袋树 31
2.套袋前的施肥 31
3.严格疏花疏果 31
（三）套袋期的技术环节 31
1.果袋选择 31
2.喷药 32
3.土壤灌水 32
4.套袋时间 33
5.套袋方法 33
（四）套袋后袋内果实生长期的管理 33
（五）除袋的技术环节 34
（六）果实套袋易出现的问题及克服措施 34
1.着色不良 34
2.日烧较普遍 35
3.康氏粉蚧为害严重 35
4.果实表面出现斑点 35
5.苦痘病和痘斑病等时有发生 35
6.梗洼和果肩果锈较重 35
六、果实增色 36
（一）摘叶 36
1.摘叶时期 36
2.摘叶方法 36
3.摘叶程度 36
4.注意问题 37
（二）转果 37
1.转果时间 37
2.转果方法 37
（三）铺反光膜 38
1.反光膜的种类 38
2.铺膜时间及方法 39