第一章 农业正面临哪些危害？ 3
一、气候变化——农业发展的新危机 3
二、农民屡现“返贫”、气候原因“作怪” 6
三、必须正视的粮食安全 8
四、“粮食骚乱”全球蔓延 12
五、农业——又一大碳源 14
六、不可小觑的农药污染 16
七、化肥污染危害大 22
八、焚烧秸秆的恶劣影响 23
九、畜禽养殖废弃物的危害 25
十、“白色革命”带来“白色污染” 27
十一、低碳农业与全球变暖应对 29
第二章 低碳，农业的新选择 33
一、了解低碳农业 33
二、低碳农业的“问题” 34
三、多元功能的低碳农业 38
四、绿色农业的“萌芽” 42
五、绿色农业与现代农业 46
六、认识有机农业 50
七、有机农业与有机食品 54
八、低碳农业既减碳又固碳 60
九、农业生产与土壤碳库 62
十、让农民增收的低碳农业机制 64
第三章 生物低碳农业最和谐 71
一、不可不知的生物低碳农业 71
二、震惊世界的技术革命——生物低碳农业 73
三、生物低碳农业——种植业创造 79
四、生物低碳农业——畜禽养殖业创造 83
五、生物低碳农业——水产养殖业创造 87
六、生物低碳农业——食用菌栽培创造 92
七、生物低碳农业解决“三农”问题 95
第四章“高碳”到“低碳”——农业的华丽转身 101
一、身边的低碳模式 101
二、低碳农业，土肥技术一马当先 103
三、二氧化碳也能做肥料 105
四、除虫方式的新选择 107
五、从“一烧了之”到“市场走俏” 108
六、秸秆发电，绿色电力带来绿色生活 112
七、“变废为宝”的魔法池 114
八、生态循环，没有废弃物 120
九、废物利用有“奇招” 123
十、低碳农业，风生水起 126
第五章 放眼全球，农业发展的新经验 133
一、廉价食品的真正代价 133
二、高额支票的有机食品超市 136
三、欧盟的多功能农业 138
四、探访欧洲“农家乐” 142
五、古巴的“被迫”有机农业之路 144
六、低碳农业在各国的发展 147
第六章 发展低碳农村，共建和谐家园 153
一、低碳农村势在必行 153
二、国内外低碳农村的建设 156
四、与低碳新农村携手共行 163
五、回归自然——德国农村的再生 167
六、浦北沼气吹绿农村低碳家园 169
七、日本“一村一品”的低碳农村 171
第七章 低碳农业——开拓美好时代 175
一、现代农业的色彩 175
二、低碳循环农业模式 177
三、“农立方”开启低碳农业新模式 179
四、低碳农业中的“微”机世界 181
五、探索那一片湛蓝 186
六、时尚的信息农业 191