绪论 1
第一章 儿童少年生长发育 4
第一节 概述 4
第二节 儿童少年体格发育 9
第三节 儿童少年生理功能和运动能力发育 16
第四节 青春期性发育 23
第五节 儿童少年心理行为发育 29
实习一 生长发育常用指标的测量 39
第二章 影响生长发育的因素 45
第一节 遗传因素 45
第二节 环境因素 47
第三章 生长发育调查和评价 57
第一节 生长发育调查 57
第二节 体格发育评价 61
第三节 生理功能和运动能力发育评价 66
第四节 发育年龄评价 69
第五节 儿童心理行为发育评价 75
实习二 体格发育的评价方法 82
第四章 儿童少年健康监测与常见病防治 88
第一节 健康监测及儿童少年患病特点 88
第二节 常见病防治 90
第三节 儿童伤害的预防与控制 102
实习三 常见病筛查 108
第五章 儿童少年合理营养与食品安全 115
第一节 儿童少年营养需求的特点 115
第二节 儿童少年合理营养与平衡膳食 123
第三节 儿童少年易患营养缺乏病的预防 132
第四节 儿童少年特殊营养需求 133
第五节 学校食品安全 134
实习四 儿童少年营养食谱的制定 138
第六章 儿童少年心理卫生 143
第一节 儿童少年心理卫生概述 143
第二节 儿童少年常见心理行为问题 146
第三节 儿童少年心理行为问题的社区干预 152
第四节 学校心理卫生 157
实习五 瑞文标准推理测验（SPM） 166
第七章 教育过程卫生 171
第一节 学习的脑力劳动卫生 171
第二节 学习负荷的评价 177
第三节 作息制度卫生 180
第四节 劳动教育卫生 184
第五节 体育课卫生 186
第八章 儿童少年健康的生活方式 191
第一节 生活方式与健康 191
第二节 成年期疾病的早期预防 206
第九章 学校健康促进 220
第一节 学校健康教育 220
第二节 健康促进学校 224
第三节 学校生活技能教育 227
第四节 预防艾滋病学校健康教育 231
实习六 生活技能教育在预防艾滋病健康教育课程设计中的应用 246
第十章 学校建筑与设备卫生 256
第一节 校址及校园布局设计 256
第二节 教室的采光和照明 260
第三节 通风采暖及其他卫生设备 263
第四节 学校课桌椅 264
第五节 教学用品卫生 266
实习七 教室的卫生调查及测量方法 267
第十一章 学校卫生监督 278
第一节 学校卫生监督的意义、作用及机构 278
第二节 学校卫生监督的基本内容 287
第三节 学校卫生监督的工作程序 289
第四节 学校卫生监督的综合评价 292
主要参考书目 294