《最好吃的粤菜》PDF下载

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  • 作  者:陈国濠编著
  • 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787538193008
  • 页数:255 页
图书介绍:本书首先介绍粤菜的特点和口味、原料加工刀法、烹调秘技、烹调方法等,然后依据食材的特点,精选了主食、甜品、小吃、水产、蔬菜、畜肉、禽蛋等,内容丰富。全书文字通俗简洁、图片清晰、版式美观,可读易查,知识性与实用性并重,设计装帧精美大方。
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