概述 1
大事记 4
第一章 农业资源 28
第一节 土地资源 28
第二节 农业劳动力资源 31
第三节 农作物资源 32
第四节 气候资源 34
第五节 水资源 37
第二章 土地制度变革 39
第一节 封建土地所有制 39
第二节 土地改革 41
第三节 互助组和农业生产合作社 43
第四节 人民公社 46
第五节 联产承包责任制 48
第三章 农业区域及耕作制度 51
第一节 农业区域 51
第二节 农业耕作制度 55
第四章 粮油作物生产 58
第一节 水稻品种的沿革 58
第二节 水稻生产发展 63
第三节 农田土壤种类及改造 72
第四节 其它粮食作物 85
第五节 花生 95
第五章 经济作物生产 103
第一节 红烟 103
第二节 茶叶 115
第三节 蔬菜 130
第四节 水果 137
第五节 西瓜 146
第六节 甘蔗 149
第七节 蚕桑 155
第八节 黄、红、苎麻 157
第九节 中药材 161
第十节 花卉和绿化苗木 163
第六章 粮油管理与其它农产品流通 165
第一节 粮食管理机构 165
第二节 粮油统购 167
第三节 花生派购 173
第四节 开放粮食市场 174
第五节 其它农产品流通 175
第七章 农作物保护 180
第一节 农作物病、虫、鼠、草害种类 180
第二节 农作物病、虫、鼠、草害防治的主要农药 181
第三节 瓜菜类病虫害防治 181
第四节 植保工作 183
第八章 农技队伍建设和科技教育 187
第一节 人员构成与职称评定 187
第二节 工资福利 191
第三节 农技推广及其网络建设 192
第四节 技术培训与学历教育 196
第九章 农业法制建设 201
第十章 农业机械 206
第一节 机构设置与领导任职 206
第二节 农具变革与农机发展 208
第三节 农机服务与农机服务体系建设 210
第十一章 农业机构与设置 214
第一节 农业机构的沿革 214
第二节 农业机构领导任职情况 216
第三节 农技推广中心和农业专业所、场 222
第十二章 党、团、工会、农会、贫下中农协会 224
第一节 中国共产党农业局总支部与支部 224
第二节 中国共产主义青年团农业局支部 226
第三节 工会 226
第四节 鹤山县贫下中农协会 229
第五节 其他群众组织 229
第十三章 先进集体与先进个人 230
编后记 235