第一章 对虾的生物学特性 1
1 何为对虾 1
2 对虾的外部形态和内部器官 3
3 对虾的生长 6
4 摄食 10
5 繁殖习性 11
第二章 几种主要的对虾养殖品种 16
1 我国对虾养殖的历史和现状 16
2 我国几种常见的对虾养殖品种 18
第三章 对虾健康苗种繁育技术 29
1 育苗场的选址和建设 29
2 育苗用水的处理 38
3 亲虾培育 43
4 产卵与孵化 46
5 幼体培育 48
6 虾苗的收获和运输 55
第四章 养殖场的设计与建造 58
1 场地的选择 58
2 养殖场的整体布局 59
3 养殖场的建造 61
第五章 对虾的主要养殖模式 83
1 对虾养殖模式示意图 83
2 粗养模式 83
3 半精养模式 84
4 精养模式 88
第六章 对虾健康养殖技术 97
1 对虾养殖流程图 97
2 清淤与整池 98
3 进水与消毒 100
4 放苗前“做水”，营造良好生态 103
5 放养苗种 105
6 养殖管理与饲料投喂 110
7 收获与出售 123
第七章 对虾常见疾病的防治 127
1 识别健康对虾与患病对虾 127
2 病毒性疾病的防治 128
3 细菌性疾病的防治 137
4 真菌性疾病的防治 141
5 寄生虫病的防治 143
6 非寄生性疾病的防治 145
第八章 对虾养殖过程常见问题与解决方法 149
1 优良水色观测及养护 149
2 不良水色观测及调控 151
3 水质因子异常的判别及处理 156
4 对虾生长和活动的观察 158
5 天气异常时的处理措施 160
6 底质恶化的判别及处理 161
7 应激防控 163
第九章 对虾养殖过程中的投入物和使用方法 164
1 有益微生物制剂 164
2 单细胞藻类营养素 167
3 环境调节剂 168
4 营养及免疫刺激剂 170
5 中草药 172
6 消毒药 175
7 抗微生物药 178
主要参考文献 180