导言 1
民间文学 6
伏羲女娲的传说 6
麦积山的传说 9
“短三十”的传说 11
清水民间故事 12
麻线娘娘的传说 21
传统音乐 24
清水道教音乐 24
天水民歌 28
天水酒歌 30
天水佛教音乐 34
秦州山歌 37
天水古琴曲 40
张家川“花儿” 42
天水唢呐艺术 46
张家川回族“口弦” 54
传统舞蹈 58
武山旋鼓舞 58
秦州夹板舞 61
秦州鞭杆舞 65
秦安蜡花舞 69
秦安扇鼓舞 71
清水轩辕鼓舞 74
传统戏剧 78
天水（秦州）皮影戏 78
天水（麦积）皮影戏 80
秦安皮影戏 82
麦积木偶戏 84
西秦腔 86
武山秧歌 88
曲艺 92
秦安小曲 92
秦州小曲 95
麦积小曲 100
甘谷小曲 102
清水小曲 104
付川小曲 107
甘谷道情 110
武山道情 113
传统体育、游艺与杂技 116
秦安壳子棍 116
秦安蔡家拳 118
武山翻子拳 121
安家棍术 122
潘氏家族拳 123
天水打梭游戏 126
传统美术 130
天水木雕 130
天水竹雕 134
甘谷木雕 137
武山木雕 139
天水泥塑技艺 142
秦安彩绘泥塑技艺 144
甘谷泥塑技艺 147
甘谷砖雕技艺 149
武山砖雕技艺 151
清水砖雕技艺 154
武山鸳鸯玉雕 158
清水庞公玉雕 162
清水剪纸 164
甘谷剪纸 167
秦安剪纸 170
甘谷刺绣 172
甘谷荷包 174
天水鸿盛社秦腔脸谱 176
传统技艺 180
天水雕漆技艺 180
天水地毯编织技艺 185
天水丝毯制作技艺 187
秦安彩陶制作技艺 190
甘谷脊兽制作技艺 192
清水脊兽制作技艺 195
秦安马尾编织技艺 198
秦安麦秆编技艺 200
甘谷草编技艺 203
武山柳编技艺 205
天水蚂蚱笼制作技艺 208
天水鸟笼制作技艺 210
天水风筝制作技艺 212
甘谷宫灯制作技艺 214
甘谷纸扎技艺 216
清水麻纸制作技艺 218
武山水磨加工制作技艺 221
甘谷麻鞋编织技艺 225
清水麻鞋编织技艺 227
天水明光仙酒制作技艺 229
清水酿酒技艺 231
天水面皮制作技艺 234
天水面鱼制作技艺 237
天水呱呱制作技艺 239
天水凉粉制作技艺 241
天水猪油盒制作技艺 243
天水浆水制作技艺 245
麦积挂面制作技艺 247
麦积饴糖制作技艺 249
麦积石磨豆腐制作技艺 251
甘谷酥圈圈制作技艺 253
秦安肚丝汤制作技艺 255
秦安皮毛加工制作技艺 257
天水吹糖人技艺 259
传统医药 262
天水魏氏骨痛贴 262
民俗 266
太昊伏羲祭典 266
卦台山伏羲祭典 272
秦安女娲祭典 276
玉泉观上九朝观 280
凤凰山民间祭祀 282
武山水帘洞庙会 286
清水城隍庙会 289
麦积高抬 291
秦安高抬 294
武山高抬 296
天水民间社火 298
天水黑社火 300
清水木人摔跤社火 303
麦积师公鼓舞 305
天水罐罐茶艺 307
新阳婚嫁礼仪 309
附录 311
后记 319