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一、鸡是从何而来 1
二、鸡的经济学特性和生物学特性 1
三、鸡的机体构造和生理特点 3
四、鸡种的分类 5
五、要获得多生蛋的鸡种必须认真选种 6
六、鸡的孵化 7
七、育雏 10
八、简易的人工育雏法 12
九、养鸡需要的营养物质和饲料 15
十、饲养的配合 18
十一、鸡的饲养 19
十二、提高冬季产蛋力的措施 21
十三、疫病防治 23
十四、常见的鸡病及其防治 24
十五、鸡的普通疾病 38
十六、外科手术简介 43
十七、鸡的投药法 44
十八、附录 46