第一部分 有机化学实验的一般知识 1
一、有机化学实验的重要性 1
二、实验室守则 1
三、实验室的安全 1
四、实验仪器及实验室常用操作 3
五、产率计算 22
六、常用有机溶剂 22
第二部分 基本操作 26
实验一 有机化合物的元素定性分析 26
实验二 有机化合物的物理常数测定 28
实验三 重结晶 31
实验四 低沸点化合物的蒸馏 35
实验五 高沸点化合合物的蒸馏 37
实验六 减压（真空）蒸馏 38
实验七 水蒸气蒸馏 41
实验八 萃取 43
第三部分 有机化合物的性质实验 45
实验九 脂肪烃及卤烃的性质 45
实验十 醇类与酚类的性质 46
实验十一 醛类与酮类性质 48
实验十二 羧酸及其衍生物的性质 50
实验十三 胺类的性质 52
实验十四 糖类的性质 36
第四部分 有机化合物的合成实验 55
实验十五 溴乙烷的制备 55
实验十六 环已烯的制备 56
实验十七 乙酰苯胺的制备 57
实验十八 乙酰乙酸乙酯的制备 58
实验十九 溴苯的制备 60
实验十二 苯甲酸乙酯的制备 62
实验二十一 三苯甲醇的制备 63
实验二十二 2-硝基-1，3-苯二酚的制备 66
实验二十三 苯甲醇和苯甲酸的制备 67
实验二十四 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备 68
实验二十五 喹啉的制备 70
实验二十六 二苯羟乙酸的制备 72
实验二十七 苄叉乙酰苯的制备及其与溴的反应 73
实验二十八 化学反应动力学控制及热力学控制的反应氨基脲与环已酮，糠醛的竟争反应 76
实验二十九 环已酮肟的贝克曼重排 79
实验三十 7，7-二氯双环[4，1，0]庚烷的制备一相转移法 81
实验三十一 尼可杀米的制备 83
实验三十二 樟脑的还原反应 84
第五附分 有机系统定性分析 86
附录 工具书的初步介绍 95