表目录 1
一、回顾 1
图目录 1
图1·1世界人口 3
表1·1卡路里平均供应量及营养严重不足的人数 3
概况简述 3
图1·2农业产量及人均粮食产量 4
图1·3农业的变化 5
表1·21961-65年至1980年农业产量的增长 5
表1·3农产品贸易流量（1976年） 6
图1·4农业人均可耕地面积（公顷） 7
图1·5世界粮农产品／工业制成品贸易条件的长期趋势 8
遗留给今后的问题 12
二、假如趋势继续下去？ 17
发展中国家会出现的一般情况 19
粮食消费与营养 20
图2·11950-2000年的世界人口 20
表2·1发展中国家人均卡路里消费量趋势预测 20
图2·2营养严重不足的人口 21
表2·2粮食与农业：发展中国家需求与生产的增长率趋势 22
需求与生产 22
自给自足、贸易与谷物进 24
表2·32000年趋势预测商品方面推算的情况 25
表2·5推算的发展中国家谷物粮食援助需求量 27
表2·4发展中国家的谷物趋势 27
土地和环境方面的趋势 27
三、若干可行方案的概述 29
表3·11980-2000年方案一和方案二的增长率 31
主要的假设和结果 31
需求和营养情况 32
表3·2人均卡路里消费量 32
表3·3发展中国家：平均卡路里需要量的满足程度 33
表3·4发展中国家营养严重不足人数的估计 33
图3·1卡路里平均供应量 34
图3·2粮食商品的间接消费量 35
生产 37
图3·31975-2000年商品生产的增长（1975年＝100指数） 37
图3·4人均粮食生产增长（1961-65年＝100指数） 38
表3·51980-2000年粮食及农业生产的增长率 38
表3·6发展中国家粮食及农业生产的增长率 39
表3·7按农业增长率划分的国家表 39
图3·5过去的和预测中的农业产量和增长率 40
图3·6发展中国家：谷物生产水平（吨／公顷） 41
表3·9假设中的1980-2000年发达国家生产增长率 44
表3·8现有可耕地和收入情况 44
图3·7发展中国家：过去和预测中的农产品贸易增长率 45
表3·10发达国家商品生产的实际及预测数字 46
表3·11预测中的90个发展中国家农产品可出口量的增长率 47
国际方面 48
表3·12发展中国家粮食及谷物的自给情况 49
图3·8发达国家主要商品出口量 49
表3·13所有发展中国家的谷物贸易 50
表3·14所有发展中国家主要热带产品的可出口量 51
表3·15所有发展中国家主要竞争产品的可出口量 51
表3·16假设中的2000年若干商品的净贸易差额 52
表3·17农业的外部援助需要量 53
表3·18谷物粮食援助（百万吨） 53
四、生产的持续增长 55
农业 57
表4·190个发展中国家的生产投入 57
表4·290个发展中国家总投资需求量 57
投资 58
作物生产：增产的途径 60
表4·31975-2000年间对发展中国家增产的变化情况作出的贡献 61
扩大和保护土地基础 62
图4·1发展中国家：1980和2000年每公顷可耕地的肥料施用量（公斤／公顷） 63
在生产中加强对土地的利用 64
图4·2发展中国家作物生产动力需要的构成情况 65
表4·4发展中国家可耕地的面积和利用情况 66
表4·5发展中地区的灌溉规模 67
表4·61975年部分作物利用的商业能源 71
能源 73
表4·7发展中国家农业上利用的商业能源 74
畜牧业 76
研究 77
表4·8发展中国家畜牧生产的发展 78
林业的供求关系 79
渔业及其供求关系 82
五、分配：社会和体制结构问题 85
发展和分配 87
获得生产资料：土地和自然资源 88
表5·1土地再分配的潜在面积（1970年前后） 90
获得生产资料：投入和服务 92
进入分配渠道的机会：销售、加工、价格和刺激措施 94
获得收入的机会：就业 97
表5·290个发展中国家的农业收入 97
获得粮食的机会：营养问题 99
利用各种机构的机会 102
获得发展的机会：教育和培训 104
六、国际问题 107
国际贸易 109
资本和技术援助 117
研究和技术转让 117
发达国家的特殊作用 118
七、总的看法 121
过去的情况 123
未来可能出现的几种结果 123
一项粮食和农业发展战略 125
到二十一世纪的时候 130
表7·11980-2000年期间和假设中的2000-2055年期间人口和总需求量的增长率 131
图7·1世界人口，1850-2155年 133
统计附表 134