一、无锡优质大米、大麦 1
无锡优质大米 1
1.苏御糯 2
2.龙睛3号、4号 3
3.象牙2号 3
4.“萎缩不知”大麦 4
二、著名鲜果 7
5.无锡水蜜桃 7
雨花露 8
白凤 8
白花水蜜 9
6.陆林桃 10
7.杨梅 10
8.柑桔 13
9.葡萄 13
三、传统水生特产 17
10.无锡茭白 17
11.玉祁芹菜 18
12.无锡四角菱 19
四、丘陵山区名特产 21
无锡名茶 21
13.无锡毫茶 23
14.二泉银毫 23
15.阳羡雪芽 24
16.茂花绿茶 24
17.红碎茶 25
18.宜兴毛竹 26
19.宜兴毛笋 27
20.张渚竹筷 28
21.宜兴板栗 28
五、渎区特产 33
22.宜兴百合 33
23.渎区西瓜 34
24.渎区白粳芋 35
六、蚕桑良种 37
无锡蚕桑 37
25.湖桑32号 38
26.育151号 38
27.新一之濑 39
28.苏蚕5号×苏蚕6号 39
29.75新× 7532 40
七、重要中药材 41
无锡中药材 41
30.白僵蚕 42
31.金蝉花附金蝉衣 42
32.土鳖虫 43
33.瓜蒌 43
34.太子参 44
八、著名畜禽 45
35.二花脸母猪 45
36.湖羊 46
37.西德长毛兔 47
38.太湖鹅 48
九、著名江湖水产 51
39.长江刀鱼 51
40.长江鲥鱼 52
41.长江河豚鱼 53
42.太湖银鱼 54
43.太湖白鱼 55
44.太湖白虾 56
45.青鱼 57
46.太湖清水蟹 57
47.太湖珍珠 59
十、特色观赏动植物 61
48.江阴红豆树 61
49.杜鹃花 62
50.梅花 64
51.兰花 66
52.无锡盆景 67
53.绿毛龟 68
54.太湖金鱼 70
十一、名牌风味食品 73
55.无锡肉骨头 73
56. 清水油面筋 74
57.卤汁豆腐干 74
58.虾米豆腐干 75
59.和桥豆腐干 76
60.东亭豆腐干 77
61.华士酱油 77
62.鹅湖冰油 78
63.江阴花色组酱 79
64.玉祁双套酒 80
65.江阴黑酒 81
66.顾山爊鸡 82
67.福寿鸡 83
68.无锡烤鸭 83
69.惠山油酥 84
70.腊烧片 85
71.徐舍小酥糖 86
72.江阴马蹄酥 87
主要参考文献 88
编写人员名单 89