梅州风情 1
梅州——世界客家人的胜地 1
梅州市概况 8
山岳风光 9
阴那山 9
王寿山 10
铜鼓嶂 10
神光山 10
南台山 10
双髻山 11
湖光景色 11
长潭峡江 12
合水湖山 12
泮坑飞瀑 13
“益塘群岛” 13
汤坑温泉 13
大埔摩崖石刻 14
“蔡仙人圳” “小有洞天” 14
“龙门” “灵岩山” 14
“双髻山” “入道之门” 15
“登彼岸” “灵岩洞” “梅潭涛壮” 15
“撑腰石” 16
五指石旅游区 16
剑门石 16
石林寺 17
聪明泉 17
混元塔 17
“一线天” 17
隆武殿 18
青云路 18
“藤缠树” 19
大东岩旅游区 19
自然林保护区 21
文化名城古镇 23
历史文化名城——梅州 24
韩梅之港——松口镇 26
潮梅咽喉——三河坝 27
名人胜迹 29
黄遵宪故居“人境庐” 29
丘逢甲故居“培远堂” 30
丁日昌纪念馆图书室 31
张弼士故居“光禄第” 31
叶剑英故居与纪念馆 32
历史悠久的兴宁学宫 33
新兴办的嘉应大学 33
梅州大会堂 34
宗教寺塔 35
灵光寺 35
神光寺 36
万福寺 36
泮坑公王庙 37
大东岩千佛塔 38
松口元魁塔 39
华城狮雄古塔 39
隆文“龙岩寺” 40
民间文艺 40
广东汉剧 40
汉调音乐 41
客家山歌与山歌剧 42
提线木偶 43
埔寨火龙 44
烧烟架（花） 45
名菜·小食 46
名菜部分— 46
盐焗鸡 清水鲩丸 醋溜鱼 46
梅菜扣肉 47
水晶扣肉 捶肉丸 47
豆腐 酿豆腐 娘酒鸡 47
姜油“仔鸭” 48
小食部分— 48
味酵粄 菊花糕 48
“蓼花” 仙人粄 48
薄饼 云片糕 49
世界建筑艺术的一颗明珠——客家围龙屋 50
〔附录〕客家人居住分布一览表 54
春在枝头已十分 56
回顾往事 58
梅县机场建设的前前后后 58
百忍成金 64
读“朱夫子治家格言”的体会 65
〔附录〕朱夫子治家格言 67
人物风范 68
缅怀达强弟 68
饶彰风与广东汉剧 71
怀念敬爱的祖母 77
田家炳先生热心社会大兴公益 80
急公好义 遗风哲嗣——小记马来西亚太平局绅姚永芳家族 83
璀璨之星 85
壮哉 田家炳工程 85
一路赞歌西南行——记田家炳先生赴黔、滇、川、桂四省参加捐资工程庆典 89
世人同钦 泰山仰止——可尊可敬的田家炳先生 95
闲话三题 109
一掷千金 109
登高地自宽 110
“发发发”这个好兆头 110
生活窗口 112
礼仪常识 112
与人交往中的敬称 112
穿西装的学问 112
注意犯忌 113
养生·保健 116
养生歌 116
便秘自疗法 116
保健“十宜” 117
吃海带有益健康 118
老人赴宴注意事项 118
为了你的健康 119
睡午觉要讲科学 119
贫血症自测 119
你知道自己缺少哪种维生素吗 120
健康的镜子——指甲 120
家庭病床：验方一束 121
治冠心病 治老年便秘 治心率过速 121
治老年前列腺病 122
对糖尿病的饮食治疗法 122
治风咳偏方 治感染性皮肤炎良药 122
故地重游 124
印尼游记 124
“仙人姑婆”庙的由来 124
闻名于世的婆罗浮屠大佛塔 127
别具一格的缩影公园 128
印尼人民的文明程度在提高 129
繁荣的雅加达 131
美丽的巴厘岛 132
雅加达市将成为森林公园 134
印中针灸医疗所 135
诗赋·楹联 137
感怀偶感七十抒怀 137
咏五指峰 为姚美良、银江石板厂、银江镇、万福寺作对联 138
陪友人游合水登花塔 即兴对联 139
〔附录〕 140
我爱这片热土 140
张叔其人 142
后记&黄尚文 144